大清花饺子品牌介绍
大清花饺子由胡家先人(满族正黄旗)始创于清朝乾隆年间。历史悠久，源源流长。经历代密传仍保持料重，味浓，游润鲜香的特色。朴实无华，具有浓重的特点和乡土气息。还有清王朝早年顺治时期的摄政王多尔衮曾饮用并命名的胡家老酒。新添满式靓汤、鲍鱼、燕窝。各式各样的菜品满足多样消费群体不同档次的消费需求。
相传1644年，清世祖顺治刚进入北京时，摄政王多尔滚劳累成疾， 库雅拉将军献酒于帐前， 多尔衮饮后，顿觉心旷神怡，方知此酒乃将军家酿之珍品，多尔衮当即赐名〔同盛金〕，并下令开酒坊于盛京鞍山沙河镇，定为清官御酒，民间誉为大清花酒。今有满族库雅拉将军后裔胡大民先生扬祖先之绝技，承继中国独特的满族酿酒工艺，将〔同盛金〕(大清花酒)重新献于民众为弘扬祖国酒文化尽心竭力。大清花深受当地人的喜爱，很多念旧的老人家都会去那里品尝菜
中国满族大清花餐饮连锁店创始人.胡大民先生. 大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满洲)始创于清乾隆38年.历史悠久源远流长.早年见著名的"满汉全席"菜单中出现的三鲜饺子.鸡馅饺子.满洲蒸饺等筳席点心.便是胡家先人所创.大清花饺子有一般民间食品.能进入宫廷筳席登入大雅之堂.可见胡家先人的精湛橱艺.大清花饺子经历代秘传至今.仍保持料重.味浓.油润鲜香的满族特色.并以其特有的文化传承.充分体现着大清花饺子的质补无华.以及独有的浓重的满族特点和乡土气息.
大清花饺子加盟品牌特色，传统满族精品菜式，体验满族饮食文化精华
“大清花饺子”始创于清朝乾隆年三十八年，由沙河胡家先人(正黄旗)始创。在满汉全席菜单中出现的三鲜饺子，鸡馅饺子，满洲蒸饺子等莛席点心，使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷。大清花饺子的秘方历代相传，至今仍保持满族特色。饺子种类很多，别具特色，一边吃饺子，一边喝清世祖顺治皇帝酿造的“大清花宫廷御酒”人也会变的豪爽起来。
在大清花的菜谱中，既有当时盛行的民间风味小吃，又有深藏于宫中的秘方美食，还有历代皇帝南下时收集的江南地方名吃。然最能够体现满族饮食文化精华的，莫过于满族风味烤全羊、满族风味烤羊腿和碟鱼头这些体现传统满族饮食文化的精品菜式：
满族风味烤羊腿须用二十多种调料经过五个小时的浸泡才能上灶烹饪，外韧里嫩，香飘四溢—— 一句话：大有嚼头。满族风味烤全羊是大清花酒楼的又一特色菜。以产自内蒙古草原，出生约三个月大的内蒙绵羊为原料，以满清特有的烹烤方法烤制而成，其最大的特点便是全身撒满了芝麻，外酥脆，里鲜嫩。
大清花饺子是中国唯一一家经营传统正宗满族特色菜。胡家先人是满族正黄旗，其“胡家老酒”的名号还是得自于清初之时的摄政王多尔衮。大清花的各种山珍海味，有许多菜品都出自于满族宫廷名宴——满汉全席，是一家真正意义上的宫廷御膳的食府。
有人说，相较于东北菜给人的传统印象，大清花的菜做的十分精致，可以算是东北菜里最精华的了。其实东北菜做为一个受众颇广的类别，本身就不可能仅仅是酱骨架、酸菜炖粉条这一类，东北菜中上等的宴席，全鹿宴、光听听就能让人感觉到非可一般的气势，而在这里，东北菜的精华基本就都有了。
大清花饺子：始创于清朝乾隆年间。经历代密传仍保持料重，味浓，游润鲜香的特色。朴实无华，具有浓重的特点和乡土气息。 胡家老酒：相传，多尔衮某次饮得胡家的自酿家酒，甚为畅快，即为其命名“胡家老酒”，以为赞赏。新添满式靓汤、鲍鱼、燕窝，滋补养颜，精细做工，让您尽享贵族享受。优雅别异的环境，热情周到的服务，美味可口的菜肴。各式各样的菜品满足多样消费群体不同档次的消费需求。大清花有自信能够让您享受到家的感觉。
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大清花饺子加盟条件
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(5)能够慧眼发现外婆家产品的独特优势和巨大市场潜力。
(6)诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情。
大清花饺子加盟流程
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②加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。
③客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
④企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
⑤签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。交纳保证金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳保证金。
⑥区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
⑦专卖店装修：专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。
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