大娘水饺品牌介绍
大娘水饺始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。
“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标;“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。
公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”(品种、名称、价格、选址、环境、服务)的理论体系。目前，公司总营业面积四万余平方米，餐位一万八千多个，员工达五千多人。在中国百强餐饮企业中名列第40位;被中国烹饪协会快餐委员会列为“中式快餐连锁十大著名品牌企业”;“吴大娘”商标被授予江苏省著名商标。大娘水饺现已成为国内最大的水饺堂食快餐连锁企业。
大娘水饺加盟优势，全国统一价格供货
品牌优势
大娘水饺以健康的食品、稳定的质量、方便的供餐、独特的品味，多年来始终受到广大顾客的喜爱。大娘水饺基地生产的速冻食品除在国内销售外，还远销美国、澳大利亚等海外市场。
产品优势
大娘水饺一直保持着非常好的信誉度。大娘水饺的价格也非常实惠，10块钱就能饱餐一顿既营养又美味的传统美食，除了水饺以外的其他产品也都非常适合中国人的传统口味。
选址优势
大娘水饺的选址原则是非大型商圈中心地点不做，没有充足的人流不做，二楼以上店铺不做，无醒目广告位的地点不做，无房东与当地部门的大力支持不做，所以开店之前，大娘水饺会派专业人员进行严格的各项考察，达到要求的才允许加盟。
管理优势
加盟店营运过程中的材料费，水电煤，员工的工资由公司承担，而加盟商主要负责前期投资。开店之后，加盟商不参与加盟店的内部经营管理，全都委托公司全权负责，加盟商只需要负责协调外部关系。
品种优势
大娘水饺有100多个品种，根据季节的变换，每天的供应品种在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。
物流优势
公司将营运物资细分为若干等级，采取统购统配物资与各地定牌采购相结合的方针，既保证了主要核心物资的监控调配，也使各地经营者有了更加灵活的拓展能力。
大娘水饺加盟问答
1.什么样的场所适合开大娘水饺店?
答：车站、大型超市或卖场、商业中心等客流量充足的繁华地段。
2、经营场所面积需多大?
答：经营场所面积200m2 以上。原则上加盟地市级以上城市的第一家连锁店经营场所面积不能小于500㎡。
3、经营场所需具备哪些物业条件?
答：有适合餐饮店的排污、排水、排气系统。水电气等能源能满足营运需要。
4、营业证照由谁负责申领?
答：加盟商负责申领营业所需的相关证照。
5、什么是加盟费?
答：加盟费是指公司提供给加盟商的经营管理系统和授予加盟商使用店名、商标、服务标记的费用。
6、加盟期限是多少年?
答：一个加盟周期为五年。
7、加盟期限已满如何续签?
答：一个加盟周期结束后，如果双方需要继续合作则必须按公司届时的加盟条件和加盟方式重新签订加盟协议。
8、是否所有地区和城市都可以加盟?
答：不是。部分地市级城市和省会城市可考虑开设。
9、加盟商一定要有餐饮管理经验吗?
答：不一定。因为加盟店的内部经营管理都委托我公司进行。
10、加盟商和公司如何分工合作?
答：1)、加盟商负责支付加盟店前期的所有投资和经营过程中发生的广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用。公司负责控制加盟连锁店营运过程中所需的原辅材料的费用、水电气的费用、人工工资的费用。
2)、加盟店内部经营管理由加盟商委托公司全权负责，外部关系协调由加盟商负责。加盟商不参与内部经营管理活动。
11、加盟商需要负责招聘培训员工吗?
答：不需要。本公司可提供完善的人力资源支撑，加盟店工作人员都由公司负责招聘、培训、派遣、使用。
12、加盟商和公司如何结算?
答：销售额的28%-29%返予加盟商，每月结算一次。
大娘水饺加盟支持
培 训
1.在大娘水饺任何连锁店入职的主管级以上人员(即管理组成员)，以脱产形式参加公司培训部组织开办的培训班，接受管理资质考核与认定。
2.新加入公司但未入职的店经理、大堂经理、后场主管，必须先参加培训部组织的职前培训班，在了解公司管理制度、企业概况、营运管理、岗位职责、服务标准、操作标准等知识后再分配至指定连锁店实习。
3.连锁店内的所有新老员工，则参加由店经理、大堂经理、后场主管组织开展的常规培训，新入职的员工要经过培训实习，才能转入正式职工。服务员对应5个星级的培训考核评定，分别定位自己的岗位。
加 盟
1.自2003年开始，大娘水饺稳健地迈出了加盟发展的步伐。
2.秉承大娘水饺的文化内核，凭借优良的产品品质，规范的经营管理，强劲的冷链支撑和明确的分工合作，所开设的加盟店日常营运以及投资回报率都达到了预期的效果。双赢态势，一目了然。
3.大娘水饺将继续与加盟商同舟共济，共同为大娘水饺这一民族快餐品牌增添新的光彩。
大娘水饺加盟条件
1.有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录，有餐饮经营资格和有效营业执照、相关证照。
2.认同大娘水饺的企业文化和经营理念，认知大娘水饺的商标、产品。
3.具有良好的信誉和资信，资金充足，拥有流动资金人民币500万元以上，有承担市场风险的能力。
4.在城市客流量充足的繁华地段有适合经营快餐销售的场所。
5.愿意接受本公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。
6.有较强的社会公共关系协调能力。
大娘水饺加盟流程
1、加盟者到总部进行产品、品牌等全方位考察;
2、加盟者向总部提交申请表;
3、总公司招商部进行资格审查;
4、在审核无异议的情况下和加盟者确认申请合作，签订加盟合同;
5.总部招商部进行选址核定;
6.总部设计部提供装修方案并予以指导;
7、总部市场部配货及开业前准备工作的指导;
8、对投资商及员工产品、营业培训;
9、试营业正式运营;
10、定期对加盟店面进行考察，解决相关经营问题。
