韩梅梅酸菜鱼说 | 叫鸡太贵，叫鸭太累，叫鱼美

说在前面，你尝过现在爆火的韩梅梅酸菜鱼吗？试想一下，你印象中的快餐是什么样子？是霸占了中国快餐市场的肯德基、麦当劳、必胜客，有着千篇一律的汉堡、薯条和大杯可乐，抹不完的番茄酱和沙拉酱？还是被“咯儿咯儿咯儿”的大公鸡占了半边天的黄焖鸡米饭和重庆鸡公煲？不是我说你！这些陈年美味早被更新换代了，现在韩梅梅酸菜鱼才是快餐的王道。

韩梅梅酸菜鱼的美味，要从电影《李雷与韩梅梅》电影的热映说起。电影的热映，唤起了8090后的青涩过往，可惜的是，在那个年纪，很多女孩都没有女汉子“韩梅梅”的勇气，和高冷学霸“李雷”的幸运，没有那根承载着青春甜蜜的棒棒糖。一切的一切都被现实总结成了“情怀”二字，装入行囊，随着时光渐行渐远。

唯一的小确幸是情怀还没有释然，一家名叫“韩梅梅酸菜鱼 米饭”的快餐连锁餐饮就走进了大众的视野，并随着电影的热度居高不下，小店不大，却可以容下2.1亿个“韩梅梅”的忧伤与欢喜，“韩梅梅酸菜鱼 米饭”鱼肉的醇厚恰似青春的朴实，酸菜是青春那抹酸楚，青椒承载着青涩的脸颊。浑然天成的鱼米饭，最好的诠释了青春的味道。

“韩梅梅酸菜鱼 米饭”的一人份给你一个安全的环境回忆过往，两人份可以加近与身边人的情谊。“韩梅梅酸菜鱼 米饭”寄语每一个人：“愿你阅尽繁华，归来后仍是少年”。

汤鲜美味的米饭，甜蜜过往的青春。给快餐立下了新的定义。说了这么多，是不是很好奇这么一家打着青春旗号的酸菜鱼米饭到底为什么这么火爆呢？

1.外卖拓展店面辐射。2.料包制作，节约人工成本。韩梅梅酸菜鱼是采用全料包制作，不仅操作简单，口味也稳定。不用请厨师，店铺的一大笔支出就节省下来了，人工成本也低了；3.小份制，更符合年轻人的喜好。