苏大姐火锅品牌介绍
重庆苏氏火锅传人苏兴蓉女士，于1988年创立“重庆苏大姐老火锅”。经过十多年的发展， 1999年成立“重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司”。现逐步发展成为从事特许经营并拥有多家直营店、职业培训学校、食品生产基地、农业观光生态园，在全国29个省、市、自治区发展连锁加盟店数百家，在职员工一万余人，年销售额上亿，为国家上交利税上千万，具有名牌效应的综合性餐饮民营企业。加盟店现已开到美国，达到国际化经营。成为重庆市餐饮连锁经营发展速度最快、建店数量最多的企业之一。
公司于2003年注资成立“重庆苏大姐食品有限公司”子公司，现拥有员工上百人，中高级技术管理人员数十名，年生产能力近千吨，已开发出红油、香辣、山珍、泡椒等十几个系列品种。目前，公司已在风景如画的歌乐山投巨资新建厂房达万余平方米，年生产规模翻番。“苏大姐老火锅”先后被认定为 “中国名火锅”、“中华餐饮名店”、“中国十佳火锅店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国工会再就业基地示范点”、“国际餐饮名店”、“重庆名火锅”、“重庆市著名商标”、“全国餐饮百强”、“全国连锁百强”等十余种殊荣。通过了ISO9001：2008、GB/T19001-2008质量管理体系认证、QS食品安全认证。董事长苏兴蓉女士从一个国营企业的普通工人，成长为重庆市火锅协会副会长、重庆市餐饮商会副会长，重庆沙坪坝区餐饮商会会长，重庆市沙坪坝区政协委员、市工商联执委等身兼数职的知名人士。
重庆苏大姐火锅加盟条件
省级特许店
一、 店面面积：800平方米以上
二、 地处繁华街区或商业中心附近
三、 自有资金80－100万元，包括装修、设备及开业广告等
四、 合同期三年
市级特许店
一、 店面面积：500平方米
二、 地处繁华街区或商业中心附近
三、 自有资金50－55万元，包括装修、设备及开业广告等
四、 合同期三年
地级特许店
一、 店面面积：300平方米
二、 地处繁华街区或商业中心附近
三、 自有资金30－35万元,包括装修、设备及开业广告等
四、 合同期三年
县级特许店
一、 店面面积：200平方米
二、 地处繁华街区或商业中心附近
三、 自有资金20－25万元，包括装修、设备及开业广告等
四、 合同期三年
备注：以上内容受地区差异等情况可根据实际情况适当调整，具体情况请来电咨询。
重庆苏大姐火锅加盟支持
专业选址、店面评估
协助加盟者完成所在地的商圈调查，对所提供的店面进行外部环境及内部构造的总体评估；
周密布局、装修设计
协助加盟者进行总体平面布局图（前厅、后厨）的设计，根据店面规模，确定面积的合理分配，保证设施配备恰当，并结合当地实际情况进行符合流程的调整。
指导装修、功能文化并重
店面装修时，对装饰材料、灯光运用、水电气线路、管道安装提供全方位协助，完善各功能间的设置，突显我们的特色和文化；
指导办理各类证照的手续
加盟店开业前，需要办理繁多的证照，我们将指导加盟者如何办理餐饮店必需具备的各类证照，免去加盟者因众多的手续办理程序而伤透脑筋；
专业的营建队伍
我们派出专业的营建队伍（前厅、后厨），无偿协助加盟者完成开业前的筹备工作，他们将为加盟店导入苏大姐成熟的单店管理模式，并根据加盟店实情建立起完整的管理体系。
量身采买设施设备
根据店面规模，拟定前厅、后厨的设施设备和餐厨用具清单，并配合加盟者完成设施设备的选择，以免加盟者因盲目采买而造成浪费。
专业的人员培训
营建人员将对加盟店的服务人员（前厅、后厨）进行专业的培训，除了言传身教，还借助我们所提供的视频光碟，全面培养一个专业服务人员应具备的专业技能、服务规范和团队协作能力，以此达到规范统一的加盟店标准。
协助开业
在开业前，我们的营建队伍将协助加盟者拟定开业前的广告策划、宣传，制定开业庆典方案等。
