凿骨匠超级排骨饭品牌介绍
凿骨匠超级排骨饭隶属于山东熠然餐饮管理有限公司，创建于2020年，以“一群有脾气的人，干一件有意思的事”为灵感，加之年轻化、人格化、趣味化、互联网化为品牌定位，结识了众多投脾气、能吹牛、敢幻想的创业伙伴，发起一-场有组织、有预谋、计划缜密、性质严重的国民餐饮品牌运动。
稳定的口味、亲民的价格、多样的营销方式使得凿骨匠在一年多的时间里快速切入市场，“吃骨气饭，做骨气人”的经营理念也获得了众多食客的支持和认可。
在构建上下游全网络渠道的进程中，我们已经与某知名外企厂商、黑龙江五常大米种植基地等多家企业达成战略合作，为下一步品牌打张做好基础准备，全国重点城市正在有序建立分支机构，请耐心等待!
企业文化：
品牌愿景：打造全国2900座城市8000家店
品牌使命：打造排骨饭第一品牌
品牌战略：成就500位城市合伙人/每位合伙人开出20家店面
团队文化：感恩共赢一家人
凿骨匠超级排骨饭市场定位：
小资潮派中式新快餐
白领、小资、学生、休闲逛街及目的性消费人
客单价：15-28元
最佳经营面积：
堂食：60-120㎡、外卖：15㎡以上
适合业态：商场、超市、商业街、写字楼、校区、交通枢纽
“凿骨匠”是什么品牌
时尚潮流休闲餐厅
主打犟骨头，用二十六味中草药老汤不断加持
为最挑剔的味蕾制造惊喜
市场细分化的全新创意餐饮品牌
用互联网思维和社会营销方式，链接新一代消费群体
做一个深受年轻人喜欢的餐饮品牌
凿骨匠超级排骨饭加盟理由：
选材好/工艺好/味道好
精选优质猪肉，科学工艺提取颈骨(比脊骨嫩滑)，二十六味中草药秘制老汤，超长慢火工艺炖煮，美味汤汁渗透到骨髓里;精选黑龙江五常大米，粒粒分明，米香浓郁;
分量足/高性价
排骨饭的定价20元左右，平民价格吃大块酱肉。超高性价比对消费者产生难以抗拒吸引力，制造高人气啃骨品牌无压力;
年轻化/正能量爆表
凿骨匠不仅在味觉上满足挑剔客户的需求，在视觉上每个细节上都精雕细琢，线条明朗的壁画风格让每位顾客获得全新的用餐体验;
凿骨匠超级排骨饭加盟优势：
成本：
公司供货排骨成本低至每斤5-6元，平均实收20+，利润空间大设备简单，投资少。
技术：
一对一教学，操作简单。
省人工，出餐快，60秒出餐，比其他产品节省一个人工，省出5000块利润。
客群：
项目寿命长，口味好，回头客多，复购率大产品丰富，客群跨度广。
渠道：
线上线下自媒体，多渠道销售增加营业额。
抖音推广引流，增加店铺曝光度。
供应链优势：
全国布局8大仓储中心，辐射全球1500+门店。
通过电子平台建立物流管理体系。
和新夏辉强强联合配送合作，实现最后一公里配送。
凿骨匠超级排骨饭加盟费用：
凿骨匠超级排骨饭加盟支持：
品牌支持：总部免费提供VI形象设计，提供统一店面设计方案。
研发支持：专业餐饮研发团队，持续新品研发保障，增强品牌竞争力。
模式支持：根据不同的店铺位置，制定不同的经营方法，个性化管理体系与制度。
培训支持：提供产品制作，门店宣传，经营管理，市场定位，服务卫生等培训。
店铺选址：在加盟商对自己所选的店铺位置不确定时，总部协助选址评估。
原料支持：总部有自己独立的冷链原料从厂家直接供应，无中间商，物流高效。
营销支持：总部根据各地消费者心理及当地市场竞争力，提供合适的营销方案。
后期支持：不定期回访巡店，技术服务升级培训，经营新思路，新模式拓展。
凿骨匠超级排骨饭加盟政策：
开业前：
选址服务：免费线上评估、实地调研选址。
营建装修：免费提供平面布局图、效果图。
培训：免费培训5-7天、食宿自理。
准备开业：
带店：免费提供带店培训
开业后：
产品研发：根据市场情况，总部不定期研发新品。
市场营销方案：随时提供营销方案及设计文件。
门店运营管理：新品技术、门店服务、设备保养等培训，督导不定期巡店优化门店运营。
外卖平台运营：辅助提供外卖平台运营(如：美团、饿了么、抖音、微信公众号等)。
凿骨匠超级排骨饭加盟条件：
加盟商条件：
1、以合法的法人资格签署加盟合同。
2、高度认可凿骨匠总部的加盟规则、管理模式、经营思路。
3、热衷餐饮，对门店的经营和管理应当尽责尽心尽力。
4、能够服从公司对品牌的统一管理、指导、监督。
5、具有一定的经济实力和风险承受能力。
6、必须依法、依约开设门店。
工程条件：
水：
1.给水管径提供由25PPR给水管入户。
2.排水管管径提供110排水管接口。
3.提供厕所用110污水管(根据情况情使用)。
电：
1.标准店用电量(含5P空调2个共7.5KW)。
2.设备总额定功率：93KW(含洗碗机8.3KW及空调)。
3.高流水店面用电量(含5P空调3个共11.3KW)。
4.设备总额定功率：118KW(含洗碗机及空调)。
空调：
1.中央空调系统，集中供冷供暖。
2.自行安装空调需提供外机安放位置。
3.如需增加空调，每40-60㎡需要5KW电量。
油烟机：
1.提供排烟接驳口位置。
2.排烟风量为8000m³/h。
凿骨匠超级排骨饭加盟流程：
项目咨询。
总部考察。
加盟商资质审核。
签订合同。
选址评估。
店面设计。
装修施工。
核心团队招募。
设备采购安装。
开业筹备。
营销宣传。
筹备试营业。
