信良记小龙虾

信良记小龙虾品牌介绍

信良记食品科技(北京)有限公司，成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，全面运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。信良记于2017年2月，获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资;于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。

信良记是一家餐饮供应链品牌，专注做中餐标准化爆品。目前，信良记产品主要定位在鱼虾蟹贝等水产品和爆浆饮品领域，通过养殖基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再通过“冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可售卖给消费者。

信良记小龙虾来自中国湖北荆州，湖北荆州水域丰富、河流交错、湖泊密布。全市有大小河流近百条，均属长江水系，主要有长江干流及其支流松滋河、虎渡河、藕池河、调弦河等。荆州湖泊众多，全市有千亩以上湖泊30多个，总面积8万公顷，其中洪湖为湖北省第一大湖，总面积3.5万公顷，长湖次之，总面积1.2万公顷。洪湖作为国家湖泊生态环境保护试点，水质达到适合养殖水产品的国家二、三类标准，被誉为“华中地区湿地资源的基因库”。这里物产丰富，肥沃富饶，小龙虾在著名的洪湖水域中，采用“虾稻连作”的养殖模式，在水稻田的生存环境中，借助类似浮游生物和稻花等养殖饲料，养殖出真正意义的“清水稻田虾”。小龙虾生长在清水稻田里，为稻松土增肥的同时，稻为龙虾供食，遮阴弊害。拔稻养虾，虾稻共生的模式保障了小龙虾源头质量的安全。

目前，信良记针对餐饮行业的7大业态，自主研发了可覆盖所有大中小型餐饮企业的6大爆品模式：

爆品一道菜模式----目标客户：已有餐厅、缺少特色主打产品

爆品微商模式-------目标客户：想创业但没有好项目、小微创业人群

爆品夜市模式----目标客户：已有或想做夏日外摆夜市、啤酒花园，烧烤

爆品档口模式----目标客户：小型临街、人流量大、线上线下均可售卖

爆品外卖模式----目标客户：入驻三大外卖平台、微商城、有赞、哗啦啦线上售卖

爆品连锁模式----目标客户：想要依托稳定的供应链、实现标准化、快速扩张的企业

信良记6大爆品模式，有效地帮助餐饮从业者解决制约发展的最大难题--“四高一低”(人工费用高、房租价格高、原材料成本高、能源价格高、利润低)，帮助餐饮企业高效运营。

信良记小龙虾加盟优势：创业起步不难，致富无忧

1、品牌优势：信良记小龙虾经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。

2、餐品优势：信良记小龙虾时刻关注行业流行趋势，不断引进最新的工艺设计，紧随最新潮流，抢占有利时机推出最新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

3、技术优势：信良记小龙虾总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新餐品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。

4、培训优势：信良记小龙虾全方位的指导培训造就了加盟商的成功。

5、服务优势：信良记小龙虾企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。

6、投资优势：信良记小龙虾发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。

信良记小龙虾加盟理由-四季都有好生意

1、无经验：无需烹饪经验，配菜、配料、温控全部量化操作，解决经营管理的难题。

2、无厨师：规范化、程式化的操作流程，解决了餐饮行业大厨难请、难控制、难留的难题。

3、无厨房：餐品制作独立配料间，不用厨房，透明式操作，解决了厨房占用面积大的难题。

4、无大灶：不需要大型灶台和灶具，即节省空间又降低成本，解决了大型灶具昂贵的难题。

5、无噪音：独特的烹制工艺，从而无需排烟、降噪设备，解决了开店噪音大、店址难寻的难题。

6、无担忧：全新经营理念+程序化的操作流程，经营全程无忧，解决了前期投资成本过高的难题。

信良记小龙虾加盟服务支持-创业有保障，经营无忧

1、选址支持：提供店面投资分析，派出专门人员指导进行商圈分析和对备选场地等进行评估。

2、餐品支持：强大的研发团队，根据市场变化研发新品，提供一年四季餐品更替方案，顺利换季。

3、配送支持：核心原料由信良记小龙虾总部的中央厨房统一研发，配送中心统一配送，从源头上做到口味的统一。

4、形象支持：提供专门店面形象设计，与全国各店门店统一形象，并授于品牌LOGO特许使用。

5、营销支持：信良记小龙虾总部根据市场动态设定相应策划活动，为加盟商提供营销策划，提供广告物料设计等。

6、区域支持：信良记小龙虾总部为每家店划定经营区域，避免加盟店铺免受区域带来的竞争损失，市场可观。

信良记小龙虾加盟流程有哪些？流程不复杂，开店更简单

1、咨询了解：通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，安排投资顾问为您服务。

2、实地考察：潜在加盟商前往信良记小龙虾总部进行实地考察，与信良记小龙虾总部人员进行详细的交流与沟通。

3、加盟申请：加盟商如果对品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、签署合同：确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、确定店址：确定店址，信良记小龙虾总部综合分析所选商圈的可行性。

6、店铺装修：由信良记小龙虾总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。

7、系列培训：信良记小龙虾总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、正式开业：按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。

信良记小龙虾加盟条件：条件不复杂，盈利更轻松

1、信良记小龙虾加盟资金至少需要5-10万元，用以筹建工作。

2、有适合经营信良记小龙虾的场所。面积大约30-50平方米。

3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

4、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。

5、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。

6、认可并接受信良记小龙虾的经营理念和经营模式。

7、提供合法身份证，以便信良记小龙虾总部建立真实的档案。

8、执行和遵守信良记小龙虾的各项经营管理体系。

9、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

10、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。