洪崖洞老火锅品牌介绍
洪崖洞老火锅是一家集“大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广”为一体的餐饮连锁企业。公司秉承“打造百年餐饮品牌”的使命，将浓厚的重庆饮食文化推向全国，打造成为中华大地上享负盛名的火锅、川菜食府。我们的目标是做重庆火锅的代表，塑餐饮连锁经营典范。
洪崖洞老火锅拥有旗下多家独立门店及若干连锁加盟店。20世纪初洪崖洞老火锅从重庆数万计火锅门店中脱颖而出，又一举夺冠，被媒体及广大市民推举为全市“最牛”火锅，公司从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。
洪崖洞老火锅自成立至今，经营的产品包括千层肚，重庆火锅等多年来一直以致力于将产品的质量和服务的水平摆在首位，深受消费者的关注和喜爱。为了适应市场需要，现在全国范围内招募经销商一系列加盟优势和加盟之时，祝您轻松创业，快速致富，悉心好项目不容错过!
洪崖洞老火锅加盟品牌特色
1、汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。
2、采用一次性锅底，杜绝重复使用锅底;
3、不粘锅、不浑汤，久煮不变味;
4、选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等功效;
5、特色菜品营养丰富、天然绿色食品;
6、所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。
洪崖洞老火锅加盟优势-统一加盟，共享优势
1、可享有“洪崖洞老火锅”的无形资产所带来的品牌效益;
2、可享有洪崖洞老火锅成熟独特的自助餐营运模式和盈利模式;
3、可分享洪崖洞老火锅总部整体广告带来的效应及客户资源;
4、免费享有总部提供的统一的店面VI形象设计;
5、不需冒险探索，有洪崖洞老火锅总部作坚强后盾，可轻松实现自主创业;
洪崖洞老火锅加盟支持
选址支持：
1、选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此，洪崖洞老火锅总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出支持人员同加盟商一起进行商圈分析和对备选场地进行评估，听取加盟商对当地市场的可行性分析报告。
2、店面设计及设备指导支持。
3、为维护洪崖洞老火锅的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，店面设计原则上由洪崖洞老火锅总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与洪崖洞老火锅总部形成战略合作的装修洪崖洞老火锅合作。
4、洪崖洞老火锅总部对后厨的布局设计。
人力资源支持：
1、洪崖洞老火锅总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
2、洪崖洞老火锅总部为加盟方提供管理人员半年托管，特许经营者在洪崖洞老火锅总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、社保、福利、人身安全等由加盟方承担。
3、加盟方若有人力资源的要求(管理人员、技术人员、服务人员等)由加盟方提出书面申请，经洪崖洞老火锅总部同意，根据洪崖洞老火锅总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。
4、开业后营运督导部将不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，洪崖洞老火锅总部将下达整改通知书或整改意见、措施，以帮助加盟商走上正轨。
营运管理支持：
1、开业前给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2、协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本，装修要求等方面的控制支持。
3、协助开业前的宏、微观市场调查，协助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及开业前协助期的宣传推广等，以便尽快步入正常经营轨道。
4、协助当地选定供货商;制定菜品、酒水价格;制定菜单。
5、厨政支持：洪崖洞老火锅总部不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯适度调整锅底及调味的味道给予推广。
配送支持
1、火锅底料必须由洪崖洞老火锅总部配送中心统一配送。
2、部分原料、调料由洪崖洞老火锅总部配送中心统一配送。
3、服装、营业家具、餐具、洪崖洞老火锅专业厨房设备协助采买配送。
4、需代购的其他物品批量采购信息支持洪崖洞老火锅总部可向各盟店提供行业发展动态、洪崖洞老火锅主要策划活动、洪崖洞老火锅管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
营销支持
1、洪崖洞老火锅根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。
2、协助开业前期的广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
3、协助开业前期的产品定位、市场定位、价格定位等营销工作。
开业的支持与辅导：
1、开业支持小组到位，协助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。
2、协助开业前的宣传与菜单订做等。
3、协助开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。
洪崖洞老火锅加盟条件
1、需具备10-20万经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。
2、具有固定的经营店面，面积在50-200平方米，加盟店面符合洪崖洞老火锅加盟要求。
3、能够认同并执行洪崖洞老火锅经营体系的标准化流程和经营管理模式;
4、能严格执行公司的质量方针、服务规范;
5、热爱餐饮业，决心投身餐饮业，能够专职经营;
6、洪崖洞老火锅加盟商要具备开店所需的投资，资金来源稳定可靠;
7、熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯等;
8、投资者本人或家人要具有一定的经营管理能力。
洪崖洞老火锅加盟流程
1、电话或实地考察;
2、洪崖洞老火锅加盟商递交申请表;
3、对洪崖洞老火锅加盟商初步考察(对总部考察);
4、公司对加盟地市场考察及选址;
5、签订合同及缴纳费用;
6、前期筹备(装修、招聘、采购等);
7、参加公司培训及考核合格后;
8、公司支持小组到店;
9、统筹、试锅调整;
10、试营业(发现问题解决问题);
11、正式开业(开业典礼、营销活动);
12、持续运营督导支持。
