饼大妈品牌介绍
饼大妈肉饼,由21种纯天然香料和精选顶级草原牛肉制馅儿;采用更利于人体吸收的发面饼,纯手工传统工艺制作。外皮金黄酥脆,麦香扑鼻;肉馅鲜嫩爽口,香而不腻,得到了广大食客的认可。饼大妈对美食的创新和专注几十年如一日,致力于做最好的牛肉饼!饼大妈是连锁快餐品牌。饼大妈肉饼,由纯天然香料和草原牛肉制馅儿,采用利于人体吸收的发面饼,传承古法制饼工艺做牛肉饼。
1986年，饼大妈由王氏大妈创立,后发展为家喻户晓肉的知名小吃。2010年,王氏大妈后人又将祖传配方重新改良,创立了“饼大妈”牛肉饼,通过多饼,年努力,已发展为拥有多家连锁店的餐饮企业。
经过多年的技术创新和门店运营,饼大妈拥有了一套完善的、可快速复制的技术及门店运营管理体系,2018年饼大妈正式进入全国连锁化运作并成立山东饼大妈餐饮管理有限公司,品牌全面升级,将饼大妈品牌推向全国。正如中国传统饮食文化带给我们的，一种食物想要长远流传，就必须跟随时代，推陈出新，因此“饼大妈”在保持原有配方的同时进行了大胆创新，更符合当代消费者的需求。每一份牛肉饼都精选来自顶级草原之牛肉，加以21种纯天然香料秘制，经数道工序制成肉馅，与更利于人体吸收的发面饼共同煎制，老少皆宜。上桌的牛肉饼外皮金黄酥脆，麦香扑鼻;肉馅鲜嫩爽口，香而不腻，得到了广大食客的一致好评。
山东饼大妈餐饮管理有限公司为投资者提供全方位的加盟支持，从专业的店面选建议、店面VI形象、到装修设计由总公司全程把关，并为各加盟店提供开业前的产品制作及店面运营培训。为了让合作商安心营业，总公司采取区域保护措施，解决同店竞争的后顾之忧。同时，公司对核心配方集中研发、生产，为加盟店提供核心料包的配送服务。此外，总公司专业的技术研发团队将不断推陈出新，满足不同消费群体的口味需求，专业的营销策划团队会定期进行促销活动策划，提升销售和人气。
在这样的大环境下，“饼大妈”不再默默无闻，打造出具有竞争优势的品牌。“饼大妈”的牛肉饼追求品质，做到几十年如一日，坚持所有工序均采用纯手工制作的方式，以保证最佳口感。制作牛肉饼的每一个环节都严格把控，公司专业的技术研发团队精心设计标准操作流程，出品率快，保证出餐品质。“饼大妈”快餐团队为品牌注册了商标，这就意味着“饼大妈”拥有了自主知识产权，提高了产品市场附加值。广阔的市场为“饼大妈”牛肉饼提供了良好的受众，顾客对牛肉饼的认可也为“饼大妈”未来的发展奠定了良好的基础。
产品特色
古法手工制饼,百年技艺传承，纯手工传统工艺制作，外皮金黄酥脆,麦香扑鼻，肉馅鲜嫩爽口,香而不腻。
饼大妈牛肉饼加盟品牌文化
理念：传承古法制饼工艺做牛肉饼;
目标：打造现代化连锁快餐品牌;
定位：大众快餐品牌，营养、健康;
核心价值观：古法手工制饼 百年技艺传承;
使命：传承工艺、创新口味、融合市场。
饼大妈加盟支持-专业营销策划团队
1.营建支持：饼大妈总部提供专业的店面选址建议、店面Ⅵ形象、装修设计支持。
2.产品硏发：专业的技术硏发团队,不断推陈岀新,满足不同消费群体的口味需求。
3.培训支持：饼大妈总部为各加盟店提供开业前的产品制作及店面运营培训。
4.区域保护：每一家合作店都必须执行严格的区域保护政策,让合作商安心营业。
5.营销支持：专业营销策划团队,定期的促销活动策划,提升销售和人气。
6.配送支持：公司对核心配方集中研发、生产,为加盟店提供核心料包的配送服务。
饼大妈加盟优势-标准操作流程,出品率块
1、古法手工制饼、工艺独特、用面考究、口感鲜嫩爽口、香而不腻
2、无需大厨,易学、易会,秘制料包保证口味
3、拥有自主知识产权,“饼大妈”商标已经注册
4、整店输出,店面形象V设计统一
5、标准操作流程,出品率块,保证出餐品质
6、专业的技术研发团队、成熟的运营管理经验
7、产品受众人群广,市场广阔,客源有保证
饼大妈加盟条件
1、必须热爱餐饮行业，具有良好的合作心态。
2、必须具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。
3、必须认同饼大妈经营管理规定、指导与监督。
4、必须是具有合法经营许可的法人或自然人。
5、必须有与投资相应的资金实力且资信良好。
6、饼大妈加盟商有该行业的销售渠道和经营经验则享有优先权。
饼大妈加盟流程
1.加盟阶段，考察当地消费市场状况及发展趋势，确定开店意向，向饼大妈总部索取相关加盟信息及申请表;
2.签约阶段，审阅特许加盟合同，明确双方合作方式，权利与义务并数纳各项费用;
3.选址阶段，在总部指导下确定选址万案，根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式:
4.店面装饰布置阶段，按饼大妈总部统一规划和设计方案进行装修，同总部统一定制和采购设备，物料并同步进行其他开业等个工作;
5.培训阶段，确定培训方式，派员参加理论、实操和管理培训，并到总部门店实习、了解常运流程;
6.开业阶段，举行开业仪式，落实开业宣传方案并及时反馈开业初期营运情况;
7.后续经营阶段，落实饼大妈总部各项宣传与促销措施，规范经营，管理与服务，经常和总部沟通经营情况并提出意见和建议。
