孔乙己小馆品牌介绍
孔乙己小馆隶属于孔乙己尚宴餐饮管理(北京)有限公司。孔乙己餐饮管理(北京)有限公司成立于1994年，拥有“孔乙己”、“孔乙己尚宴”、“隐泉之语”、“其香居”、“辉哥火锅”等多个精品餐饮品牌餐厅，是一家多品牌发展的连锁餐饮集团，在北京各区都有自己的品牌分店。
孔乙己小馆以出类拔萃的菜肴，始终优质的服务，体验型的用餐环境服务于客户。企业发展二十年来本着与时俱进、勇于开拓、积极向上的精神，在企业文化建立、人力资源培养、特色餐饮开发等方面，建立了现代餐饮行业模式，以卓越的发展轨迹，成为京城备受瞩目的成功餐饮企业之一。
踏进孔乙己，首先映入眼帘的便是那精致典雅的小院落，颇有几分仙气。环顾整体，江南的意境无处不在，步入内庭，环境古色古香，具有传统的江南水乡的氛围，每个角落都渗透着浓浓的文化气息，菜肴口味鲜美，咸淡适中，再加上充满江南特色和文雅气氛的就餐环境，食客们在品尝美味的同时，如置身于江南的小酒馆，可以领会真正的乌镇文化!
孔乙己小馆加盟品牌特色:
菜品考究：
菜品主打浙江菜，而“杭帮菜”素以“鲜”为名，在北京做鲜杭帮菜，选材是孔乙己最为看重的，力求还原最正统的杭帮菜，整体的口感保持着传统的淡雅路线。这里的菜品考究，菜色精致。
配料特殊：
孔乙己尤以“茴香豆”声名远播。由于烹饪细致，配料特殊，口感也是相当“惊人”，许多慕名而来的客人想要一睹其“风采”!
多元化、现代化餐饮：
孔乙己小馆公司以经营高档粤菜/特色绍兴菜/江浙菜/川菜/日本料理/海鲜/长江三鲜/精品海鲜火锅/为主打的多元化、现代化餐饮，将持之以恒的创新作为经营的主要特色。
孔乙己小馆加盟优势:创业轻松,省钱省心省力
1、品牌优势：知名品牌的无形资产为您赢得客户信赖
2、评估优势：为加盟店进行全面市场预测、项目评估
3、设计优势：总部为加盟店进行外立面、室内平面设计，提供完整的《装修设计手册》
4、设备优势：总部可为加盟店配备成套设备、家具(亦可自行采购)
5、培训优势：总部为加盟店进行全面的技术、管理培训
孔乙己小馆加盟支持:总部专业化指导,助您成功开店
1.开业前支持：首先由公司派出创业顾问的专业创业顾问进行市场考察，对店址做可行性分析以及投资及营运分析，了解地方环境和消费人群。然后进行店面设计，针对所选店面空间进行统一的布置，之后由公司调配督导进行培训支持和开业指导，由加盟商和督导共同宣传策划然后开业。
2.开业期支持：由公司派市场督导对店面进行营运实操辅导、出品实操辅导和设备操作等并指出员工在开店期出现的提问。
3.开业后支持：由公司提供宣传促销策划，进行刺激消费。开店后期遇到任何提问，相对可以直接拨打客户服务热线，创业顾问会在两个工作日内帮您解决，如果在设备的操作中出现了提问，可以及时的与总部联系，创业顾问会在优先时间对您的设备进行检测恢复，把损失降到比较低。
孔乙己小馆加盟流程：
一、留言申请，电话洽谈
二、确定店面(总部可辅助选址或直接上门考查)
三、投资者签定房屋租赁合同
四、初步丈量房屋的基本尺寸
五、确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用
六、设计师设计店面方案(三个工作日内提供店面平面配制图、店外立面图、店面效果图)
七、施工队进场，开始装修
八、培训部进行数日的岗位培训，并考核
九、定货、定价、确定开业时间
十、物料的送达(配货中心接到物料定单后的两个工作日内发货)
十一、试营业
十二、正式营业
孔乙己小馆加盟条件：
1、具备创业进取精神，有一定的经济实力和风险投资意识。
2、热爱餐饮事业，具备合作精神。
3、具有“品牌至上、诚信经营”的管理理念。具有品牌意识，维护品牌形象。
4、认同河里活小龙虾的管理模式，接受比格规范化管理和遵守合作协议。
5、符合国家规定的可经商人士，需持个人有效身份证办理合作手续，用于总部建立跟踪服务档案，颁发授权书和开店资格证书。
