李外婆冒菜

李外婆冒菜品牌介绍

李外婆冒菜是重庆李外婆鑫记饮食文化有限公司旗下品牌之一，公司开展项目包括：李外婆李记串串香、李外婆冒菜。以老火锅闻名业界。重庆李外婆鑫记饮食文化有限公司是一家火锅店铺开设、底料销售，四川特色小吃开发、原材料配送为一体的饮食文化公司，铸就辉煌。重庆李外婆鑫记饮食文化有限公司李外婆冒菜是重庆市火锅协会会员单位，拥有的“李外婆”品牌更是重庆市九龙坡区的知名商标。

李外婆冒菜公司秉承“创新，专注、诚信、以人为本”永续经营的理念，坚持安全优先、品质优先，客户优先，价廉物美的经营方针。公司实行统一火锅底料配送、火锅菜品制作保存技术的教授，后期更准备统一采购原材料以降低各店成本采购成本，保障加盟商的利益很大化。

公司全力打造“李外婆“餐饮品牌，在传承重庆火锅百年制作工艺的基础上，公司正投资研发极具重庆特色的快餐小铺-迷辣仙踪，小铺体现的是融合重庆特色的特色小吃、追求快捷美味的同时还要力求顾客拥有愉悦的用餐体验。面对已经取得的成功和荣誉，公司仍在不断精益求精、不断创新。以期紧紧跟上时代的脉动，引领川味餐饮的新风尚!

冒菜本是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，冒字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。

李外婆冒菜加盟品牌特色

李外婆冒菜是川渝地区最能代表川味的一大品牌，其8年火锅底料研究结晶，结合几代人不断创新研发留下来的精髓，成就了独具特色的李外婆冒菜。李外婆冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，因此冒菜的味道更独特，菜品更丰富，价格更实惠，更受广大消费者的青睐。

李外婆冒菜除了讲究吃法之外，还讲究用材!绿色、健康、新鲜、美味，是李外婆一贯坚持的理念，货真价实，坚持用心选料，深得广大美食爱好者的好评，发扬川渝民间美食。李外婆冒菜做法是首先烧特色大骨头汤，用专用冒锅，加入高汤做好的冒菜。往冒锅里加入底料一份，搅拌烧开，根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒锅，1-3分钟提出菜篓盛入碗中淋上秘制香辣油(此香辣油绝对李家秘制，市场上别无他家，微辣留香的一份冒菜就做好啦!

李外婆冒菜讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，李外婆冒菜不单有秘制的独特干碟，还有青椒碟、红椒碟，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

李外婆冒菜加盟优势-多样优势解决加盟难题

李外婆冒菜简单操作：李外婆冒菜不需要专业的厨师，所有技术都标准化、流程化，简单易学。不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学、实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。

李外婆冒菜成熟模式：李外婆其人今年90高龄拥有近70年的火锅制作经验，其的实体店铺经营和管理经验，这些全部无保留全部给加盟商。

李外婆冒菜经营灵活：李外婆冒菜经营无局限，设备无油烟、无污染、容易选择店面，只要有人流的地方都可开店，办公楼和家庭的送餐服务也有非常大的空间。

李外婆冒菜群体广泛：通过对传统冒菜的改良和提升，李外婆冒菜大程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、学生、白领吃冒菜，香辣过瘾，喝口汤，强身健体、美容养颜，小孩子和老人还可以补充钙质。

李外婆冒菜加盟支持-多种支持服务，加盟更加顺利

1、区域保护：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保障合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

2、协助选址：李外婆总部会根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求等全力协助加盟商进行店址选择;

3、运营指导：商家在经营过程中遇到的任何问题，李外婆运营专家团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

4、新品研发：李外婆公司的产品每个季度都会更新，为合作客户免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。

5、操作培训：李外婆公司下设培训部门，专业的培训老师手把手教学，一对一指导，用的都是真材实料，学会为止，经过老师严格的审核，通过后才可回当地开店。

6、开店指导：店铺开业时，李外婆公司会安排专业的老师协助开店，让您的店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。

李外婆冒菜加盟条件

1.具备一定的资金实力，能够满足合作店的启动资金要求。

2.认同“李外婆冒菜”的商标、产品、经营理念和企业文化。

3.投资有风险，投资者需要要风险意识。

4.愿意从事“李外婆冒菜”事业的经营管理，愿将李外婆视为自己的事业。

5.遵纪守法，社会信誉良好的投资者。

6.自觉维护李外婆冒菜的品牌信誉。

7.拥有一定渠道拓展李外婆冒菜的经营范围。

李外婆冒菜加盟流程

1，通过电话或者官网查询所要加盟品牌的基本资料，了解李外婆冒菜的基本信息，明确加盟意向。

2、通过官网填写《加盟申请表》 ，并提交相关的经营资质证件，以便供总部审核。

3、总部在收到加盟商的申请表后，会对加盟商的资质进行核实，审查通过即可签约加盟。

4、加盟合同文本由公司提供，并对相关条款拥有最终解释权。公司在和加盟方签订加盟合同时，会明确双方的合作方式、权利与义务等。

5、总部会根据加盟方提供的开店地址进行综合评估，共同确定最终的选址方案。

6、加盟方对店铺进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。

7、装修按照公司的统一要求进行，公司会提出意见和指导。

8、根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

9、店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。