弄堂里品牌介绍
弄堂里隶属于杭州青菁餐饮连锁机构企业，杭州弄堂里是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店，【弄堂里】用筷子夹起回忆,从味到家,重返如歌旧时光!弄堂里,让享受变得如此简单! 爱家,爱生活,爱美食，弄堂里在杭州可谓家喻户晓，弄堂里除了能品尝到老杭州的味道，更能感受到艺术与美食的碰撞，古典与现代的交错，东方与西方的融合。在餐厅设计方面，弄堂里别具一格，古朴典雅的风格和诗意化的环境，使整个餐厅无可挑剔。而在餐饮方面，融合了各地美食。在这里，无论你是北方人、南方人，或者是外国游客，都有可能在这家餐厅找到家乡的滋味。
弄堂里是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店。在杭州具有很大的名气，除了能品尝到老杭州的味道，更能感受到艺术与美食的碰撞，古典与现代的交错，东方与西方的融合。在餐厅设计方面，弄堂里别具一格，古朴典雅的风格和诗意化的环境，使整个餐厅无可挑剔。而在餐饮方面，融合了各地美食。在这里，无论你是北方人、南方人，或者是外国游客，都有可能在这家餐厅找到家乡的滋味。
弄堂里推荐菜有稻草鸭、雪菜蒸野生小黄鱼、梭子蟹炒年糕、一品杂鸡、黄鱼鲞千张包、面包诱惑、金排骨等菜品。杭州弄堂里是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店,弄堂里用筷子夹起回忆,从味到家,重返如歌旧时光!
生活节奏的加快给我们的生活带来了显著的改变，快餐成为了日程生活中常见的饮食方式，随之而来的是快餐行业迎来了火爆的发展，弄堂里加盟，品牌知名度高，总部创业支持多，加盟优势显著，能够为加盟商提供全方位的开店支持。无论是菜式还是服务，都充分体现了中西合璧的特色。弄堂里加盟，既然是中式快餐，要保留中餐的传统特色。同时，弄堂里的菜在口味上又做了调整，培养出一批弄堂里迷，不少人都是弄堂里的回头客，还有不少人对它情有独钟，在网上聊天室里也互相探寻弄堂里各式菜品的做法。
弄堂里加盟三大理由：低温萃取，奇香扑鼻。
汁——酱香浓郁味道足
20多种中草药及20多种调味料严格配比，弄堂里经最新低温萃取，奇香扑鼻，别人模仿不了;
肉——鲜滑爽嫩好
弄堂里，精选鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味侵入鸡肉内部，色泽均匀;
法——秘法烹饪地道味
采用土制砂锅烧制，弄堂里砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
弄堂里加盟菜品特色
卤鸡爪
卤鸡爪，4元一只，店内的招牌菜。用怀旧的不锈钢饭盒做成器。鸡爪肉乎，有咬头。
弄堂里的鸭儿
弄堂里的鸭儿，酱色诱人，味道很棒。用蓝边的缺口海碗上菜，更添怀旧度。
鞋底饼
鞋底饼，又薄呦脆。一面是芝麻，一面是粗粒的白砂糖，好吃不贵。
豉油甜虾
豉油甜虾，虾炸的恰到好处，北极虾是可以整吃。
弄堂里品牌加盟故事
主人翁是地地道道的杭州人，从小就在城南长大,在城南生活了有四十载,虽然年岁不大, 但对老城南老屋,小巷,都有这深厚的情感,最能让主人翁怀念的是妈妈的一声叫唤"吃饭了" 。
抬着自家的八仙桌就这么在自家的门口一放，还有竹藤制的躺椅，聊天，喝酒，打牌，小孩子则乖乖的拿一张小凳，一张小桌或许是木箱，趴那哪儿写着作业……
儿时的弄堂里充满着温馨，路两旁老式的民居，经常有些小孩子在嬉闹玩耍，有打弹子的，劈洋片儿的，而女孩子则在一边静静的跳着格子“你加一，我加一，一来二去三十一”……
有卖秦糖的小贩，用一支竹签儿在糖罐里一插，一提，一搅; 更是还有卖梅花糕的婆婆，每到放学时刻，总是围满了学生伢子，女生居多粉色的梅花糕用模子蒸出来，里面是香甜幼滑细腻的喜沙(红豆沙)，一毛钱一个……
到了夏天，出奇的宁静，只听得知了的括噪,因为天热，大家吃过晚饭都在家门口找块空地，放着躺椅，悠闲地扇着蒲扇， 70年代电风扇闻所未闻，口才好的老者周围总是围着些少年，听他们大侃民间传闻与古今幽默……
家，长大的地方，其背后蕴涵着却是父母无私奉献的亲情故事。传承亲情，记录成长!
让亲情在成长的路上传承!感恩 -------风筝升天，禁不住丝线缠绵;大雁南飞，依然频频回望。岁月易老，世事易变，流逝的岁月中，不变的是父母那一生都深情的牵挂和满满一桌的饭菜。
现今秉承着儿时的记忆，创立了“弄堂里”，吃一种怀旧的味道，感觉像小时候一样幸福。
弄堂里加盟品牌发展历程
2006年11月 第一家象山海鲜 青菁酒家在河东路开业。
2008年08月 象山海鲜 青菁酒家完成了第一次扩大营业面积的计划，确定未来发展的方向，联系了象山，温岭的渔家每天向青菁酒家供货。
2009年12月 第二家象山海鲜青菁酒家古水店开业同时确定了象拔蚌特卖的经营思路。
2010年12月 第三家象山海鲜 青菁海鲜昆仑店开业同时成立了青菁餐饮连锁机构。
2011年07月 青菁餐饮连锁在原老店的地址上打造青菁餐饮的第二品牌青菁弄堂里(河东店)。
2012年04月至今 青菁餐饮连锁陆续把弄堂里在杭州城遍地开花。分店涉及了风景区、美食街、市中心、各大型超市、以及各大型SHOPPING MALL。
弄堂里加盟怎么样?致富好项目,经营无后顾之忧
1、产品原材料采购由总部负责，严格把关每一个制作环节，保障消费者的切身利益，的配方，特有的核心配料和配方是难以模仿的，这就保证了加盟店的自身经营利益。
2品牌效应好，使用统一的吴记黄焖鸡米饭品牌，由总部统一配送原材料，指导分店的经营，传授制作方法，经营理念等，打造一个好的口碑。
3、经营灵活，开店方便，黄焖鸡米饭加盟店因为经营占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活，无需投入太多资金，只要人流量稍微大的地方就可以做。无需专业导师，2-4人即可经营
4、多年的直营店经营实践，以及对加盟商系统、专业、规范的开店运营培训，可使无开店经验的创业者化解投资风险。统一的技术培训，保证了加盟商的产品品质领先。
5、操作模式简单，加盟店技术人员加盟后到总店进行经营及技术培训，学会为止，总部会在每一个加盟商营运前期给予经营上的引导和扶持，使加盟商感受到亲人般的管理和爱护，提高投资成功率。
6、协助加盟商进行选址，对商圈进行一个评估，并根据房租以及房屋大小进行投资预算以及所需物品进行统计。
7、对加盟商开业后根据经营情况进行经营分析，成本分析，盈亏平衡等及时给予处理解决方案等等。
弄堂里加盟支持:贴心扶持,轻松创业不操心
培训支持：
如产品专业知识、营销员接待技巧、市场开拓思路等。
系统培训：
提供信息支持，使经销商融入公司经营中，促使自己的加盟店盈利更加的轻松。
操作简单：
产品质量高，产品种类丰富，饮食更加健康。
技术支持：
专业培训，轻松创造财富。
弄堂里加盟条件
1、了解加盟操作模式和双方权利、义务，认同总部的经营理念和管理模式。
2、加盟客户具备良好的敬业精神。
3、熟悉当地消费特点在当地有良好的信誉和社会活动能力，自愿接受总部的培训和管制。
4、能遵守品牌总部的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。
弄堂里加盟流程
1、电话咨询相关项目的详细内容。
2、认同公司的管理模式和后，可以到公司进行考察洽谈，参观公司的实体店面，相互之间增强了解。
3、资格审核，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
5、加盟商签订卖场租约。
