八楼客啃蹄花品牌介绍
八楼客品牌的创立是一群人的逐梦之旅，2008年8月18日，在克拉玛依市克拉玛依区红星商业街，八楼客饭店挂牌开张成立，这是母晓驹先生开设的家饭店，同时也是出身于厨师的母晓驹先生梦寐以求的事。饭店开业正逢经济危机，克拉玛依餐饮生意格外萧条，行业遭遇重创，刚开张不久的八楼客生意平平。厨师要懂技术，当老板的厨师更得懂产品、懂管理、懂推广。
在不景气的大环境下，如何开好自己的饭店，考验着生平次当老板的母晓驹先生。“一个好厨师未必能经营好一个饭店，但一个好饭店一定离不开一个好厨师。”母晓驹坚信自己是个好厨师，他下定决心“路要向前走”。母晓驹先生思来想去，决心全面改革，以新的菜品和定位征服餐饮市场，拯救自己的饭店，他下定决心，开发一道能撬动市场的独特菜品。母晓驹想到了自己熟悉，接触的东西--猪蹄。猪蹄在川菜中运用广泛，卤、炖、烤、烧都可以制作出味美绝伦的猪蹄。川菜作为全国八大菜系之一，在全国的推广度很高，作为大众菜、家常菜来推广并不困难，做好了一定受欢迎，母晓驹于是把希望寄托在了猪蹄上。
凭借多年的厨师技术和经验，母晓驹开始了猪蹄菜品的研制开发。每天的工作就是琢磨猪蹄，在加工猪蹄的技术上开动脑经，不断反复，不断改进。为了掌握手资料，母晓驹邀请朋友、邻居为其品鉴，的要求是，拿出品尝后的真实感受和建议。一次次加工、一次次尝试、一次次改进，日复一日，经过180余天的研制加工，色泽金黄、味道鲜美，香而不腻的特色猪蹄终于开发出来，猪蹄的色、香、味、型等特点得到了保证。
要想成为一道具有特色的菜品，需要得到市场和消费者的认可。八楼客饭店推出的猪蹄一经亮相，立刻受到了消费市场的广泛关注。饭店生意越来越来好，猪蹄销量成倍增长。然而此时，八楼客饭店却迎来了幸福的烦恼。受加工条件限制，猪蹄出现了供不应求的局面，因顾客众多，排队就餐造成饭店拥堵，长时间的等待，使得顾客的情绪变得急躁，为了能争先吃到猪蹄，争夺座位甚至拳脚相加。
八楼客啃蹄花加盟支持
1、品牌形象支持：总部将授权加盟商为指定区域的单独八楼客啃蹄花品牌合作商，以保证加盟商的利益。
2、整店输出支持：总部提供从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等全方位指导，确保加盟商顺利开业。
3、免费培训支持：公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
4、物流配送支持：先进的在线订货系统，让加盟商不出门便可完成货品的订购。
5、媒体广告支持：优质策划师提供节假日活动策划。
八楼客啃蹄花加盟优势
1、品牌先进：拥有知名成功品牌、拥有经营管理经验
2、价值先进：拥有网络资讯系统、拥有全国规模效益、连锁化管理信创新、集团化的发展战略
3、专业先进：拥有专家支持队伍、拥有教学成果、拥有教育训练模式
4、服务先进：完善的培训体系、完善的运营手册、完善的课程体系、完善的技术体系
八楼客啃蹄花加盟流程
1、独立店铺，可申请营业执照和食品经营许可证。
2、根据店铺大小，总公司免费提供统一-风格的装修设计效果图。
3、提供所有软硬件设备及16件基础设备。
4、系统的一对一培训课程(包括产品理念、理论培训、实践操作培训供货渠道、市场营销等)
5、各门店财务独立，总公司不参与利润分成和流水倒扣;
6、提供线上销售平台相关业务。
八楼客啃蹄花加盟条件
1、投资者认同加盟品牌文化与经营理念;
2、投资者具有拓展事业的强烈愿望;
3、投资者能够根据总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费用;
4、投资者自觉接受品牌总部的管理，不可跨区域经营;
5、投资者能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力;
6、投资者具有与品牌总部共同成长的意识和能力。
