麻辣失态

麻辣失态品牌介绍

品牌故事
清朝康乾年间，川香卤味已在宫廷风行，吃惯了山珍海味的主子们，闲来时总想过过嘴瘾，因川香卤味味道重又方便，没那么兴师动众，因此得到一应主子们的青睐，没事就让御厨弄些来吃吃，这样也忙坏了一班御厨，久而久之，一些资历高的御厨们就使唤小厨代代手，自己也好偷偷懒，一位姓廖的厨子一直在宫廷里做下手已很多年了，加之勤奋好学，御厨们都爱使唤他，慢慢的川味中的精髓他也学了个八九不离十。这个厨子是个贤夫孝子，每次偷的一点闲，都会跑到家中，跟妻儿母亲吃顿饭，每次他回来，家里跟过年一样，廖厨吃完也不忘记将剩下的食材按宮里的方法保留好，以备第二天食用，家人都非常爱吃，尤其是廖厨的老母和小儿。每次吃完后，祖孙都要廖厨妻子再做，可这些都是宫廷御厨秘方，哪能说会就会呢！一段时间宫里忙，廖厨很久没有回家，当廖厨再一次回家时，祖孙两就想他多做点汤底，怕很久吃不到。可做多了一来不新鲜，二来不好保存爱坏，这可急坏了廖厨，妻子也不可能一做就会啊，怎么办呢！廖厨灵机一动，按宫里的做法调配了很多底料包，分为数十包封存，嘱咐妻子想吃就一包两斤肉，其他的料用几勺都交代清楚，妻子牢记在心，照做无误。这样祖孙三人也可日日享受宫廷美味啦！

廖厨死后，这些家传秘方也传给了儿子媳妇，再传给了孙子孙媳……这样，廖厨家的川香味代代相传也有三百来年啦！今天，廖厨的后人与广州汇致捷企业管理有限公司合作，以“麻辣失态”崭新的品牌形象，推出名满天下的养生冒菜，特色火锅，宫廷麻辣烫，江湖烤鱼，极品小龙虾，冷锅串串香等十几种新派川味，让300多前宫廷太子、公主们喜好的美食也能端上寻常百姓的饭桌上。
品牌介绍
川府“吃文化”源源流长，然而“味”却是精髓所在，世界美食在中国，中国味道在四川，汇致捷致力于“川味”的传承，推出了名满天下的“麻辣失态”，招牌养生冒菜、白家酸辣粉、特色火锅、御厨砂锅、百年麻辣烫、冷锅串串香、江湖烤鱼、极品小龙虾、开胃小吃、火锅米线、川渝面食等十几种新派精品，配上特创的冷热饮料，勘称人间极品，“麻辣失态”麻的是兴致！辣的是激情！失态是因为开心！


现代的人们看重的是卫生，讲究的是舌尖上的味道。商户在激烈地竞争中，固然越办越好。因此汇致捷企业对场所的整洁，油类的使用，菜食的保鲜，锅底汤汁的正宗，菜食的定价，等等这些，都是严格把控，绝不可自毁形象，从而体现了生存与发展的并重而行。
如今，“麻辣失态”首创全球商机，“保姆式”服务，“傻瓜”式操作，让经营者轻轻松松赢利。公司通过多年经营、管理的经验总结，克服了所有经营中的弊端，并成功研制了一系列的秘制料包，自己的直营工厂生产。现今，公司推出“麻辣失态”加盟项目，以独、特、易操作的运作方式，加盟商无需任何经验，无需学习复杂繁琐的餐饮技术，完全打破了传统的繁琐操作模式，公司采用开放式店铺、现场加工的售卖方式，全国统一配货、统一店面形象、统一操作流程、统一经营模式、全球统一口味等，给投资者构建了一个“触手可及”人生转角。


项目优势
“麻辣失态”首创全球商机，“保姆式”服务，“傻瓜”式操作，让经营者轻轻松松赢利。公司通过多年经营、管理的经验总结，克服了所有经营中的弊端，并成功研制了一系列的秘制料包，自己的直营工厂生产。现今，公司推出“麻辣失态”加盟项目，以独、特、易操作的运作方式，加盟商无需任何经验，无需学习复杂繁琐的餐饮技术，完全打破了传统的繁琐操作模式，公司采用开放式店铺、现场加工的售卖方式，全国统一配货、统一店面形象、统一操作流程、统一经营模式、全球统一口味等，给投资者构建了一个“触手可及”人生转角。

麻辣失态加盟条件

1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
2、心理健康，对投资比较理性。
3、认同麻辣失态的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等。
4、麻辣失态加盟是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有管理经验者优先。
6、能统一使用“麻辣失态”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

麻辣失态加盟优势

1、模式新颖：采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，仅此一项就足以引吸顾客眼球。
2、经营定位灵活：回转火锅可分为全自助与半自助两种，即可以按人计费也可按盘计费，服务操作流程简单方便，不受地域限制，开店选址更加快速。
3、节约人力成本：采用回转机械输送菜品，无需点单，无需传菜，节省人力成本，增加经营利润。
4、生命力持久：火锅经过几百年的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，更加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是最为符合这种理念的菜品。
5、投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅独有的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。
6、不受人员制约：无需大厨操作，采用标准规范化的操做加工流程，即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。
7、经营管理便捷：由于火锅菜品品种多样，无需经常更换菜品，加上相对简便的操作流程，人员构成相对简单，大大节约了经营管理的成本。
8、适合连锁经营：新颖的餐饮模式+庞大的消费群体+对消费群体的持久吸引力+经营管理便捷，完全具备连锁经营的条件。

麻辣失态加盟流程

1、通过咨询：通过电话或者到公司总部洽谈。
2、提交申请：通过电话或者邮件的形式申请加盟。
3、审核评估：有工作人员专业评估。
4、签订合同：评估培训完成后双方签订加盟合同。
5、店面设计：店面设计策划人员技术培训。
6、开业：开店营业。

麻辣失态加盟支持

开业前支持：
1、培训店员：总部免费培训店员，学会为止，并安排老师上门带店经营。
2、保证口味：核心调料总部统一配送。
3、调研选址：免费调研评估选址，我们有专门的运营专家对您的地址进行评估并上门选址，帮您确定性价比最高的店铺。
4、设计形象：确保品牌形象，总部免费设计店面效果图，平面图等，包括详细的施工图及装修预算作为参考。
5、整店输出：提供餐厅所需的设备，提供申办各项证照的流程和辅导。
6、人才管理：提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。
7、价格定位：根据商圈的不同进行餐品组合机价格定位，装修方案的定位。
开业中支持:
1、管理资料：提供全套店铺经营管理手册，解决餐厅运作实际问题。
2、开业支持：总部免费派遣资深，专业的市场督导到店支持：确保开业顺畅。
3、团队支持：合作店核心岗位在培训，基层员工现场深入细致的管理过渡情景训练，加强团队的实操能力。
4、成功经验：深度分析当地的顾客群，制定相应的经验方案。
5、开业活动：提供开业营销策划方案。
6、形象支持：提供完善的财务制度及餐具，服装，物料等供应支持：规范餐厅的进，销，存流程。
开业后支持：
1、新品研发：并免费提供新产品的培训指导，确保新产品不断，提高市场竞争力。
2、广告支持：总部提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。
3、跟踪服务：总部不定期不定时的安排市场督导下店支持：提供持续不断的经验指导和服务。