老清川石锅鱼品牌介绍
老清川石锅鱼发源于辽宁，立足于东北，从味道做起，从细节做起，致力于川菜与东北口味的融合，是成长在家乡，发展在家乡，服务在家乡的地方名牌。老清川石锅鱼”，出于服务家乡、做东北名牌的明确定位，经过3年多的实践努力研制出“川味”与“东北菜”完美地融合的新一代口味。从各路川味、湘味石锅鱼中脱颖而出，独树一帜。现已在整个“鱼菜饭店”中的市场占有率也越来越大，并且成为行业的发展趋势和主导方向。
老清川石锅鱼通过近3年脚踏实地的发展，已从研发期、市场认知期、市场融合期，过渡到品牌迅速成长期。2009年初国家商标总局受理并通过了“老川江石锅鱼”的统一注册商标标识，从专利技术到统一标识形象均受到国家法律保护，成为有影响力的地方名牌。
老清川石锅鱼打破了传统麻辣香锅辣易伤身的缺陷，秘制研发多种特色调料，同时结合中国养生药膳，变麻辣一锅为多味五锅，麻、辣、酱、鲜、香五味美食同台亮相，麻而不辛，辣而不燥，酱而不腻，鲜而酸爽，香而有滋，不仅满足不同消费者的口味需求，更实现美味与健康双管并重。同时，消费者除了能在老清川石锅鱼吃到特色鲜明的五味锅外，还可自主选择爽口凉菜、秘制酱卤、风情菜品、风俗小吃等各种风味套餐，实现均衡搭配饮食。
老清川石锅鱼能在短时间内风靡全国，其主要原因在于：1.在掌握了该老清川石锅鱼配方资料后，一般小型酒店，以此项目作为酒店特色菜，无需大量资金投入，并在短时间内赢得客户好评，回头客络绎不绝。2.老清川石锅鱼也可以做为小型酒店的专营特色菜，就像火锅店，烤鱼店一样，国内以老清川石锅鱼命名的餐饮店，主营老清川石锅鱼，生意都相当火爆。
老清川石锅鱼加盟优势
1、品牌形象统一，国家注册商标，值得信赖。
2、投资少、利润高。普通中餐毛利润40%-50%，老清川毛利润55%-75%。
例子：鱼，进价8元，卖价26元，毛利润69.2%。
3、秘制中草药调料，统一配送，保证口味统一。由中央厨房，统一配送秘方调料，实现菜品味道统一，摆脱对厨师的依赖，换不同的人操作，做出来的菜，味道是一样的。
4、技术简单上手快。无需专业厨师，简单易学，免费培训，一周上岗，节约人工成本和管理成本。
5、健全的岗位培训规范。各岗位工作流程。员工思想建设。新员工技能培训考核监管。应急事件处理手册
6、提供营销指导。选址指导。市场调查分析指导。开业前筹划：装修、设计。开业前三个月——六个月营销建议。加盟店成熟期营销建议：利润率控制、各节日营销
7、提供统一视觉识别系统。。视觉识别专业设计：牌匾、名片、纸巾、牌匾、包房、吧台、服装。提供统一锅具、炉灶、餐桌设计
8、有近10年的实践成功经验论证和广阔的上升空间。
老清川石锅鱼加盟支持
(1)市场启动支持。提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。
(2)区域保护支持。加盟店在各区域限额加盟，严格执行公司区域保护政策，统一规范市场秩序。
(3)开业带店支持。资深营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
(4)新品更新支持。每月将不定期根据市场的变化推出新品，引领火锅市场消费潮流。
(5)店面升级支持。实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、理想发展。
(6)市场推广支持。实施强有力的广告宣传、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀升。
(7)技术培训支持。总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的餐饮行家。
(8)市场营运支持。总部对加盟店全方位进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高收益。
老清川石锅鱼加盟条件
1、加盟商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。
2、认可“老清川石锅鱼”品牌及经营理念，信赖其产品。
3、具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。
4、具有合法的经营场所，并符合国家各项法律规定。
5、愿意参加老清川石锅鱼总部的培训和接受总部的各项管理。
6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
7、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。
老清川石锅鱼加盟流程
1.项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
2.项目考察：投资者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向
3.投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书
4.资格审核：总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格
5.签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同
6。相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书
7.开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
8.售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。
