俏江南

俏江南品牌介绍

北京“俏江南”餐饮有限公司是一家以餐饮经营管理为主的有限责任公司。它的前身隶属北京兰达投资有限公司，经营范围涉及餐饮、娱乐、房地产投资、证券期货、进出口贸易、电子产品等。公司于2000年在中国北京创办以“俏江南”为品牌的，集东西方文化为一体的，具有独特韵味的四川精品餐厅。

自成立以来，俏江南集团遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、成都、太原、南京等30多家店，从的中国餐厅俏江南到中国最具世界艺术品味的会所兰会所，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场......历经八年的健康成长，俏江南集团已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理集团之一，并着中华美食文化走向国际市场。

俏江南以强大的品牌优势、准确的市场定位和成功的经营经验为加盟商的经营奠定了良好的基础，降低了投资风险，保证了店面的正常运营。随着旗下品牌和服务的成功推进，俏江南集团的发展建设也将逐步实现由量到质的蜕变，充分展现其发展潜力，以全新的发展姿态向国际市场成功迈进。

俏江南特色菜包括：江石滚肥牛，麻酱油麦菜，金牌水煮鱼，口水鸡，晾衣白肉，金牌过桥排骨，毛血旺，俏江南手撕鸡，浓汤娃娃菜，泡椒凤爪，文房四宝，水煮鲶鱼，鱼唇汤等。

俏江南餐饮品牌文化：

俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念，致力于打造一个世界级的中餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。俏江南期望给予每一位顾客品种丰富、口味独特、营养健康的产品和难忘的用餐经验，期待顾客的再一次光顾俏江南。

俏江南关爱社会，感恩于支持俏江南发展的社会和合作伙伴，期望持续创造最佳的利润，不断超越自我，带给俏江南的投资者最好的回报。俏江南将“勤奋、正直、感恩、爱心”作为员工的德行标准来要求员工：

1、必须具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正;

2、必须具有勤奋、勤俭、勤勤恳恳的拼搏精神;

3、必须具有感恩之心，要感恩社会、感恩客人、感恩一切美好事物;

4、必须具有爱心，对工作没有“不”，对生活要“情”，对生命要有“爱”。

俏江南视每一位员工为家庭成员，倡导关爱身边工作伙伴，期待每一位伙伴能够发挥其最大潜能，与俏江南共同成长。

俏江南加盟品牌特色

微食堂

俏江南不仅利用10-20平米的空间建立微型食堂，为白领提供优质、便捷的餐饮服务，满足不同白领对健康饮食的需求。俏江南还有企业标准化食堂，向企业客户提供会议餐或团膳服务。

外卖

俏江南是一个新时代成长起来的新型餐饮品牌，专注发展CBD文化品质餐饮，为商务人士、企业提供便利、品质的餐饮服务丰富餐饮文化服务。使用网上订餐的模式将健康的餐饮品质带给每一个人。

团餐

自有化品牌及丰富而高品质的商户匹配，定期的菜单更新及餐厅轮换;快捷易用的员工订餐和行政管理系统;全程专属一对一企业顾问式的高品质服务体验;聚焦于企业订餐的品质餐饮，专注于改善员工用餐幸福感。

茶歇

俏江南小厨不止做午餐，还为广大的白领提供精美、便捷、优质的下午茶甜点，让你在工作之余享受难得的美味。俏江南以心寻觅新甜品为初衷，进行一段寻真、寻善、寻美之旅。

商城

俏江南全球购产品百分之百在海外正规渠道采购，商城目前有养生淘、食材鲜、生活汇、美味购，四个品类的上百中商品，商城内可用俏江南饭卡进行消费，实现全面消费场景，打通时尚快消渠道。

俏江南品牌成就荣誉

2004年3月《That’s Beijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖;

2004年12月《周末画报》杂志授予俏江南最洋气川菜餐厅奖;

2005年2月英国《邮电时报》授予董事长张兰女士京城四大成功创业女性称号;

2005年3月《That’s Beijing》杂志授予俏江南最佳商务中餐奖和最佳服务餐厅奖;

2005年4月英国《WALL PAPER》授予董事长张兰女士海外归来最成功创业女性称号;

2005年5月《CITY WEEKEND》杂志授予俏江南最佳中国风味餐厅第五名;

2005年12月《周末画报》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖;

2005年12月《北京晚报》等联合媒体授予董事长张兰女士“京城餐饮界十大年度影响力人物”称号;

2006年5月《中国企业家》杂志授予俏江南集团全国最具成长性新兴企业奖;

2006年12月《That’s Beijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖;

2007年1月《周末画报》杂志授予兰。北京最佳设计奖;

2007年2月《胡润百富》杂志授予兰.北京— 至尚优品最奢华餐厅奖;

2007年4月正式与2008年奥运会奥组委签约，成为08年奥运会场馆餐饮服务商;

2007年4月《That’s Beijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖;

2007年4月《That’s Beijing》杂志授予兰。北京最佳餐厅装饰奖和最令人印象深刻奖;

2007年5月《CITY WEEKEND》杂志授予兰.北京最佳设计奖;

2008年1月周末画报授予兰。北京最佳西南菜餐厅奖;

2008年2月《TIMEOUT》授予俏江南2008最佳商务餐厅;

2008年2月《中国饭店》杂志授予董事长张兰女士中国饭店十大风云人物奖;

2008年2月《Time out》杂志授予俏江南2008最佳商务餐餐厅及2008最佳用餐地点;

2008年4月《That’s Beijing》杂志授予兰.北京最令人印象深刻奖;

2008年4月《That’s Beijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖;

2008年4月《ZAGAT》授予兰。北京2008北京夜生活--最具魅力奖;

2008年5月《CITY WEEKEND》授予俏江南2008城市周报读者评选最具趣味餐厅奖;

2008年5月《CITY WEEKEND》授予兰.北京2008城市周报读者评选最奢华会所奖;

2008年6月《The Beijinger》授予兰。北京“最佳酒吧装饰”奖;

2008年9月，北京奥组委授予2008奥运会及残奥会餐饮服务荣誉证书;

2009年10月，中国烹饪协会授予俏江南“企业信用等级证书，AAA级证书”;以及“中华金厨奖团体奖”;

2009年，北京烹饪协会授予俏江南“2009年度北京餐饮企业50强;

2010年6月，《餐饮世界》杂志授予俏江南股份有限公司“2009中国餐饮年度十佳企业”;

2011年1月，俏江南荣获2010年度最受欢迎餐厅TOP50;

2011年3月，俏江南股份有限公司获得2010年度中国餐饮百强企业;

2011年3月16日，俏江南股份有限公司获得2010-2011中国饭店金马奖，中国十大餐饮品牌称号;

2014年3月20日，俏江南集团荣获中国饭店协会颁发的第十四届中国饭店金马奖、2013年度广东省餐饮企业杰出连锁品牌企业奖。

俏江南加盟优势：实力名企，为你保驾护航

强大品牌知名度，独占市场份额

俏江南餐厅由著名企业家张兰女士创办于2000年，位于首都北京，是中国占据大额市场的连锁店，自品牌成立以来，公司一直遵循品质、健康、创新的核心企业理念。历经十几年的发展经验，从国贸餐厅，发展到天津、福建、四川、上海、广州等等知名城市，加盟店超过500多家，成为餐饮界的朝阳产业。

门店奢华有内涵

俏江南餐厅门店设计由国际知名设计师联合创作，奢华上档次设计的同时具有艺术感，每间装修风格都不同，时尚品味服务于商业精英、政治官员、当红明星等众多人群，中西风格相结合，即古典又潮流的氛围，为消费者带来高雅、时尚的就餐环境，备受消费者的高度好评，引领餐饮业的发展。

产品创新，美味当道

俏江南餐厅总部产品数不胜数，公司勇于创新、大胆突破，将中华美食与现代化工艺结合，不断追求菜系的创新与融合，新工艺、新口味。公司每月推出主打新品，为消费者提供时尚健康的美食和高质量的服务。同时为加盟店奠下了良好的市场发展基础。

运营指导优势

俏江南餐厅总部协助投资商制定新店开业的计划和开业运营安排计划，根据投资商周围的消费规模，提供详细的营销策划案。开业之后，总部对加盟店实行定期考察业绩服务，提供改进餐厅的运营绩效计划，不定期的为投资商提供专业知识的指导，协助投资商顺利完成营销目标。

培训指导优势

俏江南餐厅总部为投资商提供开业前和开业后持续不间断的培训，以及相关工作人员的营销技巧培训，在投资商经营加盟店的过程中遇到任何问题，总部派专业人士进行辅助，协助投资商解决难题，顺利的经营加盟店。

新店选址支持优势

俏江南餐厅总部协助投资商对新店地址，进行实地考察，专业人员对加盟店市场进行评估，计算经营的利润，准确的市场分析，大大降低投资商的投资风险，有效了保障加盟店成功经营的概率。

强大物流配送系统

俏江南餐厅聚集国内先进的物流系统模式，为了降低投资商的成本，免费为投资商配送产品和设备，让利于投资商，有效节约了投资商的采购时间，既省时又省事。

俏江南加盟支持：全方位支持，让您赢在起跑线上

1、品牌形象支持

提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。

2、整店输出支持

俏江南拥有丰富的销售连锁经验，加盟后您可以获得整店输出支持，不仅能减轻您的创业压力，还能提高创业成功率。

3、免费培训支持

定期委派专家进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者教育课程，提升管理水平。

4、物流配送支持

总部对物流配送方面是非常重视的，已经与知名的物流配送集团达成了良好的战略合作关系，能够为加盟店提供快捷、优质、安全、搞笑的物流运输服务，保障加盟店的利益。

5、媒体广告支持

全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专业杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及公司不定期的全国统一性或区域性的优质宣传策划活动。

6、市场运营支持

提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高当地俏江南品牌知名度，更有助于提高产品销量和盈利水平。

7、跟踪服务支持

为客户提供全方位的服务，及时解决加盟商在经营过程中的各种疑难问题，做到无忧经营，永久盈利。

8、选址装修支持

总部根据本地市场环境选择合适的地址，之后出具装修设计图，加盟商按公司统一形象装修的店面，公司给予一定的装修支持。

9、区域保护支持

区域保护政策是大多数加盟品牌都会提供的，俏江南也不例外。有了总部给予的区域保护政策，加盟商就能放心的加盟经营，而不用担心同品牌的恶性竞争造成利益受损。

俏江南加盟条件

1、具备民事履约能力的法人或自然人。

2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。

4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

5、加盟商要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合总部的推广政策和活动。

6、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。

7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。

俏江南加盟流程

1、通过网上留言和电洽了解项目信息;

2、至总部考察/参观门店/确认项目;

3、签订加盟合同;

4、总部协助选址、考察评估;

5、店面装修设计/总部指导施工;

6、人员招聘培训/证件办理/设备进场调试;

7、物流配送/督导试营业/代店支持/市场支持;

8、正式开业。