背篓人家

背篓人家品牌介绍

背篓人家隶属于怀化市背篓人家餐饮连锁管理有限公司，近期公司为中央电视台《对话》等200多家媒体采访报道过的全国优秀农民工、湖南省劳模、鹤城区“诚实守信”道德模范张松及其兄弟创建，拥有商标、专利、版权等多项自主知识产权，为国家特许经营备案企业。

背篓人家以“湘西、乡村、乡土和环保、健康、舒适”为装修理念，原汁原味的原生态装饰充分展示了“湘西民俗文化体验餐厅”的民俗风情。背篓人家在全国率先使用了弱碱性直饮纯净水炒菜煲汤煮饭，率先提出了“厨房七无管理和厨房重地欢迎参观”的食客监督管理理念，赢得了顾客称赞和好评。

背篓人家的主要原材料均取之湘西大山深处和背篓人家自己的新民生态农业开发公司原料基地及背篓人家加工坊。背篓人家的菜系是在“张氏祖传菜和和民间菜、乡土菜及少数民族菜”的基础上开发和发扬光大的，专利及首创菜品“背篓传说、婆婆鹅、婆媳锅巴、湘西年货、背篓猪蹄王、嗲嗲鱼头”等深受食客欢迎。其“营养、绿色、土滋味”的饮食理念令顾客怦然心动，拍手称赞。

2015年12月，背篓人家在深交所挂牌上市。2015年，在湖南省餐饮协会评比中背篓人家荣获湖南餐饮企业百强，并斩获厨艺比赛金奖。目前，背篓人家旗下拥有自己的“7秒的记忆火锅品牌、金碗有约餐饮品牌、食话说辣时尚湘菜品牌、背篓村寨餐饮”等子品牌，建立了完善的产业链，解决就业2000多人。创始人张松也因此被湖南省委省政府授予“湖南省劳模”，被怀化市授予“首届十大文明市民”，被鹤城区授予“诚实守信道德模范人物”。

背篓人家人一如既往力争在“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长！”的经营理念下，力争把背篓人家打造成“特色湘土菜餐饮连锁品牌”和“民族餐饮的名片”。

背篓人家加盟品牌特色

独特餐饮

从烹制方法、装盘、盛菜器具和吃法都充满地域风情，独具一格。

乡土菜系

“呷乡土口味，去背篓人家”，土滋味、纯天然，原材料取自湘西大山、原滋原味、天然独特、风味诱人。

湘西少数民族菜、民间菜和农家菜（苗家的酸菜、侗家的腌肉腌鱼......），是我们研发新菜的金矿，永远享用不完，保证了我们每月都有新菜推出。

苗乡美酒

起源于西汉年间，历代秘密祖传，具有2000年的酿造历史。酒体醇和，香味浓郁，爽口绵甜，回味悠长，养身养颜，有养身系列、保健系列、养颜美容系列、果酒系列......。专有苗乡美酒，古色古香，价格实惠，老百姓容易接受，利润高，无竞争。

独具一格

原木桌椅、青砖竹器、原滋原味的农家器具和古老艺术，再现千年湘西的独特和神秘，吸引了无数城市人的眼球和目光，使得顾客流连忘返。

独特模式

首创家人服务和家人俱乐部等全新模式。使得顾客倍感温馨和舒心；使得员工凝聚力强，工作充满热情。

背篓人家加盟产品展示

背篓人家加盟优势

保姆式的服务（选址到开业全程一手打造）

特色的企业文化（创建感恩文化，用感恩留住顾客）

神秘的地域优势（湘西不仅仅有土匪，更有放蛊赶尸落洞）

特别的生态优势（生态优美、绿色无污染，森林覆盖率达66%以上）

拥有的千年侗苗美酒（源于西汉、代代相传，精心研发生产）

七常管理，干净卫生（厨房透明开放，干净卫生看得见）

强大的策划宣传能力（专业的策划团队，为您提供各种策划营销服务）

具有品牌影响力价值（央视高端精英栏目《对话》报道餐饮品牌）

特色的菜品定位（主打湘菜中的乡土菜和湘西少数民族菜系）

强大的宣传优势（各种民俗活动，顾客喜欢为您拍照为您的店宣传）

专业的网络营销团队（让店面员工个个成为营销高手）

专业的厨师研发团队（拥有自己的菜品研发团队和菜品研究院）湘西民间菜及乡土菜是我们永远开发不完的金矿

背篓人家加盟支持

1、背篓人家特色资源共享：

专业团队精心历炼，打造全新餐饮经营理念。

特色的全新菜系（乡土菜系、乡土口味），保证经营成功。

真正的湘西大山青年创建，神秘而特色的湘西民俗文化（地域少数民族文化、傩文化、匪文化）和乡土文化，呈现无穷魅力。

2、科学完备的商圈调查与选址指导：

所在城市市场调查及投资建议及店铺所在街区的商圈调查及选址建议。

3、开业前全新的模式、理念、心态、流程、技能和实践操作培训：

背篓人家的企业模式构建培训。

背篓人家的服务流程、技能、技巧培训。

背篓人家经营理念、员工心态及素质培训。

背篓人家的食品安全、员工及顾客安全管理培训。

背篓人家的企业文化培训。

4、开业前的全程专业辅导：

开业前所需物品的采购及开业庆典和宣传活动指导。

专业的管理团队组建。

背篓人家专业厨师及厨房队伍委派。

专业的采购供应模式。

5、开业后强有力的业务支持：

背篓人家庞大菜系有序而科学的更新免费培训支持。

加盟店营业信息收集及专业的经营分析和指导服务

专业的团队全程跟踪辅导。

完备迅捷的物流配送和供应。

覆盖全国的强大宣传支持与企业文化传播。

背篓人家加盟条件

具有合法资格的法人或自然人；

拥有开店的必需的资金；

有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

热爱餐饮行业；

认可背篓人家的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格；

乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见；

对背篓人家经营规章条例予以认同；

对背篓人家加盟店组织架构及管理模式予以认同。

积极接受“背篓人家”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容；

积极担任贯彻、传播的任务。

具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力。

背篓人家加盟门店展示

背篓人家加盟流程

电话咨询（看是不是符合自己）→

来总部考察（确定是否加盟，以避免盲目加盟带给你的损失）→

签订加盟意向→

总部派人协助商圈调查（确定店面选址）→

签订正式合同→

总部派人协助装修→

同时协助加盟商招聘人员并免费为厨师服务员培训提供培训→

派厨师和服务员到总部直营店实习→

总部派人协助开店准备→

提供进货支持→

总部派出店长和厨师（以保证开业口味和服务，确保成功）→

正式开业到场支持（提供开业策划、活动操作）→

一条龙整店输出模式（连锁体系成功经验共享）→

总部派人实地监督指导（持续跟中指导和监督，确保加盟店持续运转良好财源滚滚）。