本堂我家酸菜鱼全国门店分布图
本堂我家酸菜鱼全国热门门店详细信息
| 品牌覆盖城市 | 门店总数 | 全国门店占比(%) |
| 辽宁省 | 145家 | 28.27% |
| 样版门店地址 | 营口市新兴街17号 | |
| 重庆市 | 107家 | 20.86% |
| 样版门店地址 | 重庆市金山大道30号附近 | |
| 云南省 | 89家 | 17.35% |
| 样版门店地址 | 红河哈尼族彝族自治州建设路(金盟园北侧) | |
| 黑龙江省 | 48家 | 9.36% |
| 样版门店地址 | 哈尔滨市 | |
| 新疆维吾尔自治区 | 25家 | 4.87% |
| 样版门店地址 | 乌鲁木齐市赛博特E区壹兴坊美食街1栋一层10号商铺 | |
| 江苏省 | 24家 | 4.68% |
| 样版门店地址 | 苏州市花桥镇花溪路168号1号楼2室 | |
| 天津市 | 19家 | 3.7% |
| 样版门店地址 | 天津市万柳村大街1946创意产业园区A-907 | |
| 山西省 | 12家 | 2.34% |
| 样版门店地址 | 运城市槐中北路附近 | |
| 上海市 | 10家 | 1.95% |
| 样版门店地址 | 上海市绿苑路640号 | |
| 山东省 | 6家 | 1.17% |
| 样版门店地址 | 烟台市云峰北路万嘉一楼北侧 | |
本堂我家酸菜鱼加盟费用投资详情
| 品牌名称 | 投资总额 | 投资费用 |
| 本堂我家酸菜鱼店 | ￥10-20万 | 5万 |
| 培训期限 | 投资回报周期 | 合同期限 |
| 2周 | 2个月 | 4年 |
| 材料/设备费用 | 保证金 | 其他费用 |
| ￥5-10万 | 1万 | ￥ 2-3万 |
本堂我家酸菜鱼品牌简介
本堂我家酸菜鱼是合肥本堂餐饮管理有限公司旗下品牌，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以进口巴沙鱼为主料，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。
配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。
本堂我家酸菜鱼以进口巴沙鱼作为主料，优选重庆老陶古法腌制的酸菜，保证鱼肉少刺无骨、口感细腻嫩滑，将重庆酸菜鱼的正宗酸爽滋味还原，同时结合市场消费需求，研制出浓香番茄鱼、香辣椒麻鱼等同款系列美食，让不同年龄不同口味的消费者在本堂我家酸菜鱼都能吃到自己喜爱口味的酸菜鱼。
本堂我家家的酸菜鱼做的是纯正的重庆口味，81天古法腌制的酸菜，精选进口的巴沙鱼，在本堂我家师傅独家秘制烹饪手法下，味道酸爽辣香，鱼肉细腻嫩滑，滋滋地尝一小口汤，从嘴到胃每一个细胞都被撩了起来! 而本堂我家酸菜鱼大胆创新将酸菜鱼制作工序通过中央厨房集中处理和标准化产出，实现餐厅半成品、料包直供，大幅削减制作时间，实现3秒点餐，3分钟上餐，大小份随意点，让酸菜鱼在本堂我家成为一道真正有魔性的味美大餐。
