羊大爷涮羊肉火锅品牌介绍
羊大爷涮羊肉火锅是北京羊大爷饭店管理有限公司旗下品牌，羊大爷涮羊肉火锅羊是选用内蒙古专属的羊，坚持自主开发，选择优质的肉，增加口感鲜嫩，选肉都是这么讲究，严格的产地、品种、羊龄的筛选、加工技术，成就了誉满京城的羊大爷涮肉。
羊大爷涮羊肉火锅有久涮不老不散的特点，而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称，尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉，放在铜火锅里一涮，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。
如果再搭配上几碟店里制造的爽口凉菜，口感会更好。
传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的中国古典文化气息。
羊大爷涮肉经过时间的累积，岁月的雕磨正逐渐形成自己的特色，美味细致的保存下来，羊大爷涮肉香味正宗，油而不腻，每一份配菜都经过精心挑选，坚持传统美味，努力做火锅，做好火锅，为越来越多的白领和小资欢迎。了解更多》》》
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