武圣羊肉汤品牌介绍
武圣羊肉汤隶属于北京炙城武圣餐饮管理有限公司，是一家专业致力于传统特色小吃，主要以经营羊杂割为特色的传统中式快餐连锁企业。
山西人关羽，一生征战沙场，立下无数汗马功劳，也正是由于他初期的丰功伟业，才有得蜀国当年的半壁江山。
民间相传，关羽出征前必喝一碗羊汤提神，而且对羊汤的做法要求十分讲究，武圣羊杂割理念诉求便是在这样一个历史、文化背景下提出的。
公司秉承"传承中华美食文化、发扬中华特色餐饮"的宗旨，现已成长为北京地区特色餐饮的代表之一。
一碗看似简单的羊杂割小吃，为何宾朋满座呢?因为武圣羊肉汤重要的就是特制老汤，经过清洗、熬煮、切配、兑汤等工序密制而成，其特点是肉浸汤的鲜美，汤增肉的香浓，汤的价值等于肉的价值，只有特定调配的配方和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能发挥原汁原汤羊汤的醇香。了解更多》》》
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