天妇罗炸炸屋品牌介绍
天妇罗,是一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁,并油炸的日本料理,是四大日本料理之一。
它不是某个具体菜肴,而是对油炸食品的总称。
天妇罗炸炸屋隶属炸炸屋餐饮管理有限公司旗下,是一家以天妇罗作为主食的小吃店加盟品牌。
天妇罗炸炸屋的天妇罗被一层薄薄的面衣包裹,在热油中迅速成型,将面衣中的食材包住,食材里的水分蒸发出来被面衣裹住了,在面衣里将食物蒸熟。
所以天妇罗是利用水油不溶的原理将食物脱水处理,将食材多余的水分除去,使食材味道更为浓郁。了解更多》》》
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