清水阁铜锅涮品牌介绍
清水阁铜锅涮之所以能够以味道傲视群雄，在食材上有很大的原因。
首先是调味料，清水阁铜锅涮非常重要的两种调味料，分别是辣椒和花椒。
巴蜀地区是花椒的原产地，拥有最正宗的重庆花椒，而辣椒自传入我国，便扎根云贵川地区。
内陆地区炎热潮湿的环境非常适合这两味调料生长，让辣椒更辣，花椒更麻。
清水阁铜锅涮凭借多年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。了解更多》》》
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