麦小二精酿啤酒馆品牌介绍
麦小二精酿啤酒馆隶属于重庆麦小二餐饮文化传播有限公司，麦小二精酿啤酒馆坚持纯麦芽发酵，现场装瓶，每一口都让你体会到自然的香气!不仅精酿啤酒诱人，这里还有超棒的串，啤酒+烤串才是经典夏日搭配，超棒牛肉小串，肉嫩而不腻，瘦而不柴，吃到停不下来!使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，与工业啤酒比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，酿造出来的麦芽汁浓度更高。
麦小二精酿啤酒采用的是艾尔工艺(Ales，上发酵工艺)艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。
发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理，不考虑时间成本，采用上等的原材料，发酵时间长达数月，啤酒充分发酵，麦芽汁浓度更高，风味更浓郁。
麦小二精酿啤酒将精酿啤酒这种口感醇厚、口味多样、健康绿色的啤酒推广为能让大众接受和消费的国民饮料。
精酿啤酒加盟店与酒吧的主要区别就是现打精酿啤酒、全麦精酿及各种果味精酿。了解更多》》》
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