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廖大爷井卤味火锅品牌介绍

廖大爷井卤味火锅专注于门店经营、公司倡导以质量做强廖大爷市井卤味火锅，钢管厂五十八号小郡肝火锅串串，用心做响品牌，向世界分享成都的味道。

廖大爷自问世以来得到广大食客一致认可和赞许。

廖大爷市井卤味火锅公司聚集了掌控各行业格局的精英，强大的资源背景和丰富的人才阅历，为品牌制定了一套创新型的管理体系，随市场化格局变化不断学习、创新、改革，以市场为导向，以不懈的匠人精神追求。

上世纪九十年代，全国人民进入下岗大潮，下岗工人再就业成为当时热门的话题。

原钢管厂大院食堂下岗厨师廖大爷(廖兴正)将80年代的传统麻辣烫及火锅手艺，通过潜心研发，秘制出特有成都风味串串香底料，同时开发出受成都人喜爱的串串香菜品。了解更多》》》

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