黄山烤鸭肠品牌介绍
黄山烤鸭肠是一家专业从事打造街头小吃文化的本土专业餐饮小吃公司,拥有完备的餐饮小吃品牌连锁管理经验,具有优秀的团队和管理模式。
烤鸭肠又名铁板鸭肠,是一道火遍全国的街边小吃,鸭肠先经过卤制再在铁板上烤热,然后加上特制/精制酱料而成,味道麻辣脆爽。
黄山烤鸭肠创新采用铁板烧和川味卤菜技术,采用先卤再烤的工艺,一则能让鸭肠更好的入味,二则可以减少生鸭肠的制作时间。
加工出与众不同的香味深受顾客一致好评。
黄山烤鸭肠采用铁板的原因在于铁板本身导热快,温度高,能使鸭肠迅速成熟,很大程度的去掉鸭肠的腥味,加上不同口味的调味料,顿时香气四溢,油而不腻,麻辣鲜香,百吃不厌。了解更多》》》
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