滇越乘象云南餐厅品牌介绍
滇越乘象云南餐厅隶属于北京滇越乘象餐饮管理有限公司于2014年9月成立,是北京元贞国际文化发展有限公司旗下子公司。
滇越乘象专营新派云南菜,以成为北京餐饮业的文化先锋为目标,现有三个直营店,且新店筹备中。
滇越乘象是文化公司与餐饮企业联袂的成果,本源于北京知名云南菜连锁餐厅“茶花妹子”,经资产重组、资源整合、人才共享,成为全新的专业餐饮管理公司。
滇越乘象是主创人员的一种西南情怀,一种对云南的民族文化的热爱,以美食为基,自味蕾开始云南民族文化的传承之道。
店面风格、装修、配饰、器皿、衍生品皆由元贞文化倾情设计,每一家分店都有自己的特色和专属小名;而菜品均由傣家厨师精心设计,根据店面的规模设计不同的菜品,或精简精致、或以某一民族为主味、或全菜品应有尽有。了解更多》》》
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