曹记冒菜品牌介绍
曹记冒菜隶属于四川曹记餐饮管理有限公司旗下品牌曹记冒菜创新将东坡饮食文化注入传统冒菜，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创新出具有独特口感的曹记冒菜。
传统冒菜麻辣刺口且容易上火，曹记冒菜则是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有东坡肉的细腻口感，又包含传统冒菜的麻辣鲜香，汇聚了东坡饮食文化内涵和精髓，达到了和谐统一。
人们常称：“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”。
不过说起冒菜，就不得不提起曹记冒菜这个品牌了。
曹记冒菜诞生于四川省眉山市，古称眉州，有着源远流长的历史文化，更是“三苏父子”的故乡，又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名。了解更多》》》
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