鹅间茶档的烧鹅选材制作十分严格，每一只都是生长期在75天到80天的清远黑鬃鹅。此鹅生长期短，体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，是制作烧鹅的绝佳原料。烧鹅进缸烘烤前，要先在鹅肚子里塞进八角等十几种植物香料，腌制5-6小时，并在瓦缸里以古法烧制荔枝木来烘烤黑鬃鹅，这样烧出来的鹅不仅肉质最嫩滑，表皮最酥脆。
鹅间茶档加盟大概需要多少钱？鹅间茶档加盟费用
投资开一家鹅间茶档加盟店，所需费用只要10-20万，其中1-2万元用以支付加盟费，保证金需1-5万元，而保证金在双方解除合同时，会全额返还给加盟商，为了保证门店的顺利运营，其开店设备和厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用需3-5万元，其余费用5-10万元用在了鹅间茶档加盟店开店准备与后期运营中，其中门店装修与房租费用占了大半，这一部分费用的多少与您开店的位置息息相关，所在城市，开店位置，门店大小等都影响这一部分费用的多少，同时您还需要一定的流动资金以备不时只需。
鹅间茶档加盟优势
1、产品力强：鹅间茶档口碑好味道好深受各类人群欢迎。
2、监督力强：为制作优质产品，树立品牌口感与口碑鹅间茶档严格把控每一个环节。
3、营销力强：鹅间茶档总部拥有完美的线下线下渠道强大的推广渠道，先进的推广理念。
4、研发力强：专业的饮食专家团队对产品数据记录，做整改，研新品，重视产品口味。
5、保护力强：根据地域地段等情况定制创业方案，降低风险，对合伙人予以支持。
在进食时以酸梅酱蘸食，更显风味别具。鹅间茶档秉承用细节打分，以诚信待人的经营宗旨，感悟客户需求、以超越满意的服务理念，面向大众服务百姓的市场定位，以招牌烧鹅为代表的鹅间茶档、专业贴心的卓越服务赢得广大消费者的信赖与厚爱。
加盟鹅间茶档，无论您是否有该行业的经验，鹅间茶档总部都会您提供一站式的加盟支持，如店面选址、鹅间茶档装修、鹅间茶档市场拓展等，以上就是对于这些问题的具体回答，希望对鹅间茶档加盟者有所帮助。鹅间茶档是个很不错的创业品牌，成功致富更简单。
