胖哥烤鱼酸菜鱼以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。
胖哥烤鱼酸菜鱼加盟条件
1、具备5-10万元的投资能力和一定的风险意识。
2、已经有租好的店面或者已经看好并和房东谈好尚待确定的店面，面积30-50平方米为宜。
3、胖哥烤鱼酸菜鱼加盟商需具有一定经济实力和一定经营管理能为。
4、加盟商须有诚信、热爱事业，吃苦耐劳。
5、认同胖哥烤鱼酸菜鱼总部经营理念并坚持贯彻执行。
6、店面选址要求在市政商业区、地区形商业区、商务圈、学院圈。
7、胖哥烤鱼酸菜鱼加盟店店面位置选择：商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂餐饮区等。
8、排水要求独立的排水，拥有上水、下水排污管道。
胖哥烤鱼酸菜鱼选用有“鱼中珍品”之称的黑水鱼，营养全面、肉质鲜美，在新鲜时蔬的烘托下更加诱人食欲，养生汤底，清爽不腻口，加入多味中药食材熬制，健康养生，更为鱼肉带来了丰富的味觉层次。胖哥烤鱼酸菜鱼以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱。加盟胖哥烤鱼酸菜鱼，总部不定期推出新产品和营销方案，加盟商可以无偿使用，广聚人气， 扩大市场，提高销售额。
胖哥烤鱼酸菜鱼自品牌开创以来，深受消费者喜爱，其好吃的关键就在于酸菜鱼的品质，采用正宗的古坛酸菜特制/精制之法，用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，经过发酵腌制出坛，酸爽过瘾，回味无穷。胖哥烤鱼酸菜鱼统一料包配送，操作简单，标准化流程，保证美味的统一，轻松复制成功经验。
胖哥烤鱼酸菜鱼投资灵活，多种店型可以选择，为加盟商量声定制适合的创业方案，助你成就财富人生，选择了胖哥烤鱼酸菜鱼品牌，离成功更近一步。胖哥烤鱼酸菜鱼自品牌开创以来，深受消费者喜爱，其好吃的关键就在于酸菜鱼的品质，采用正宗的古坛酸菜特制/精制之法，用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，经过发酵腌制出坛，酸爽过瘾，回味无穷。
