酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以重庆当地特有的老坛原缸泡菜为原料。味道酸爽可口，提神开胃，营养丰富。九街三和鱼隶属于重庆中威厨品餐饮文化有限公司，是一家专注重庆特色麻辣三和鱼、美蛙鱼头火锅的研发、底料加工、连锁经营的全国性餐饮公司。总部位于美食之都重庆，立志于重庆美食的研究与推广。
三和鱼是融合了重庆水煮鱼和太安鱼的做法,再加上火锅鱼的吃法，鱼肉软糯嫩滑，汤色红亮，麻辣鲜香。由中国烹饪大师李建威老师担任技术总监，其专业独到的匠人精神，研发出多款独特味型，坚持亲自熬制专属底料，保证了出品绿色健康，麻辣鲜香。让每一锅都能代表重庆味道，让每一个食客都流连忘返。
九街三和鱼加盟流程
1、咨询：咨询九街三和鱼总部，具体了解加盟事宜并获取相关资料。
2、考察：到九街三和鱼总部进行实地考察，与九街三和鱼总部人员进行业务沟通与交流。
3、审核：九街三和鱼总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。
4、签约：双方确认考察结果无争议，签订正式九街三和鱼授权加盟合同。
5、缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向九街三和鱼总部交纳相关的费用。
6、装修：九街三和鱼总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7、培训：九街三和鱼总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发九街三和鱼授权证书。
8、开业：九街三和鱼总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
九街三和鱼加盟支持
1、品牌形象支持：九街三和鱼总部对加盟商的实际店面情况进行合理店面装修设计，以统一品牌形象，适应九街三和鱼CIS要求。
2、整店输出支持：为了减轻您的创业压力，九街三和鱼总部会为您提供全方位的加盟支持，整店输出加盟店，让您以快的速度建店营业。
3、免费培训支持：开业前期，九街三和鱼总部会邀请加盟商到总部培训一周左右，让加盟商了解餐品的具体的使用餐品，熟练掌握餐品的操作流程以及销售手段。
4、市场运营支持：定期根据市场状况出台市场营销调整方案，九街三和鱼加盟总部协助各创业者在经营方面可以得到永续的经营支持。
5、选址装修支持：总部将对加盟商进行专业的选址培训，九街三和鱼营建部也会通过专业评估体系远程或上门对加盟商所选的店址进行有效评估。
九街三和鱼在经营中不断地创立发展，已经开发出了一套适合九街三和鱼运营的成熟运作模式，餐饮市场正处于不错中，如果此时此刻的你正在寻找酸菜鱼的加盟项目，那不防首先考虑一下九街三和鱼吧!有兴趣的话，可以在下方留言哦，我们的客服会尽快与您联系。
