近年来,餐饮行业是越发的火爆,也是有了一大批的忠实粉丝!真是因为火爆,在竞争方面也是不容小视,我们的很多的人都喜欢有事没事出门吃饭,聊天!作为众多美食当中的佼佼者,我们的火锅的利润也是很高的,这也是很多人选择火锅投资的原因!那么我们的吴铭火锅就是这样一家能够让我们的赚的盆满钵满的火锅行业的!
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利润分析 数额 备注说明 店铺面积 120m2 一般的中餐饭馆一般都不是特别大,现在就以平均面积为70平方米的店铺为例 日均客单 50单 一般70平方米的店面,根据店铺面积的大小平均给出就餐位,然后根据消费时间预计翻桌率,综合预计一天客流量 平均客单价 100元 作为中餐馆,在上海一般吃饭点菜平均消费大约在35元左右 日营业额 5000元 营业额是毛收入,计算的是平均一天的总成交量,这里预估的是每天大体的整数 日均成本 2000元 日均成本是只的房租、员工工资等平均每天的开支加上食材采购消耗的费用 日盈利 3000元 日盈利是指每天的净利润,也就是总营业额减掉平均每天的费用开支,包括设备的折旧费等 年利润 35万元 本例的费用是根据平均状况进行大概的预估,不同情况的经营者可能会相差很大,仅供结合自身情况参考使用
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