味多美公司创立于1996年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。成立至今，在中国已创办了260余家直营连锁店，2010—2011年相继落户天津、上海、河北、包头等地。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂，集“生产”“配送”“销售”为一体，专业的品质管理制度，保证食品安全。
味多美品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐!那么自己经营一家我们的味多美蛋糕店利润怎么样？我们一起来看看吧！
利润分析 | 数额 | 备注说明 |
店铺面积 | 80m2 | 一般的蛋糕店一般都不是特别大，现在就以平均面积为80平方米的店铺为例 |
日均客单 | 150单 | 一般80平方米的店面，根据店铺面积的大小平均给出就餐位，然后根据消费时间预计翻桌率，综合预计一天客流量 |
平均客单价 | 45元 | 作为中餐馆，在上海一般吃饭点菜平均消费大约在35元左右 |
日营业额 | 6000元 | 营业额是毛收入，计算的是平均一天的总成交量，这里预估的是每天大体的整数 |
日均成本 | 2500元 | 日均成本是只的房租、员工工资等平均每天的开支加上食材采购消耗的费用 |
日盈利 | 3500元 | 日盈利是指每天的净利润，也就是总营业额减掉平均每天的费用开支，包括设备的折旧费等 |
年利润 | 26万元 | 本例的费用是根据平均状况进行大概的预估，不同情况的经营者可能会相差很大，仅供结合自身情况参考使用 |
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