山东德州扒鸡品牌介绍
山东德州扒鸡是山东德州扒鸡股份有限公司旗下品牌，公司旗下主打产品德州牌扒鸡于1692年创产，至今已有300余年历史，康熙南巡，驻跸德州，御赞德州扒鸡“神州一奇”。 “德州”牌商标被认定为中华老字号、中国驰名商标，产品通过国家绿色食品认证、ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全控制体系认证，德州牌扒鸡加工技艺被认定为“山东省非物质文化遗产”。
山东德州扒鸡股份有限公司是一家以生产经营德州扒鸡为主的省级企业，系农业产业化国家重点龙头企业，中华老字号企业，全国少数民族清真食品类定点生产企业。公司传承三百年扒鸡文化，秉承“做诚信企业，造健康食品”的经营理念，致力于老字号企业创新发展，采用战略协同的养加销一体化经营模式，走出一条产业化、多元化的道路。目前已经发展成为拥有种禽养殖、肉禽加工、商品零售、文化餐饮全产业链体系的企业集团。2011年，以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准(SB/T10611)宣布实施，更好的传承和保护德州扒鸡这一民族美食。位于德州经济开发区的扒鸡工业园占地240亩，总投资5亿元，建筑面积4万多平方米，每年可加工扒鸡系列产品5000万只，各类肉制品20000吨，实现销售收入18亿元，利税4亿元。是全国规模最大的扒鸡加工、科研与教育、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。
随着现代经营理念与中华老字号的融合，德州牌扒鸡这一历史名吃，在新时期持续焕发着新的活力。
企业文化
企业精神：团结奋斗，开拓一流
经营理念：做诚信企业，造健康食品
安全理念：好扒鸡从养鸡开始
企业愿景：成为禽类熟制品行业领军企业
企业宣传语：三百年传承，十代人传奇
品牌宣传语：家的滋味，爱的回味
品牌特色：经年老汤，美食传奇
山东德州扒鸡企业发展历程
2018年2月 山东德州扒鸡股份有限公司荣获“2017年度突出贡献企业”奖项。
2018年3月 山东德州扒鸡股份有限公司荣获“2017年度全市内贸流通先进企业”奖项。
2018年4月 与京东集团展开全方位合作。德州扒鸡与电商巨头携手，开启无界零售新时代，开拓更广阔发展空间。
2018年5月 文化和旅游部、工业和信息化部联合发布了第一批国家传统工艺振兴目录,德州扒鸡制作技艺作为老字号项目名列其中。
2018年6月 德州扒鸡有幸登上上合组织青岛峰会国宴餐桌，作为一道带有历史色彩的地方美食，德州扒鸡300年匠心传承，成就国宴品质。
2018年8月 ，山东德州扒鸡股份有限公司与陵城区边临镇人民政府签订《乡村振兴战略框架合作协议》，建设德州扒鸡产业小镇暨田园综合体项目。
2018年9月，在第五届国际旅游交易博览会，德州扒鸡系列旅游食品斩获金奖，惊艳全场。同月，“德州扒鸡”牌肉及肉制品获得中国肉类协会颁发的 “最具价值品牌”奖。
山东德州扒鸡加盟三大优势
一、特许经营--老字号焕发青春的历史机遇
“德州”牌扒鸡作为探索特许经营的民族品牌，从联营、分号逐步走上特许经营的发展轨道，把传统经营方式提升可复制，易扩张的规范化运营模式，使企业的金字招牌等无形资产转化为有形是德州扒鸡集团对特许经营的升化。老字号品牌是集团的宝贵财富。
二、合作--是特许经营成功的基础
“德州”牌扒鸡的特许网络的正常运转离不开特许双方的共同努力，特许双方的经营协议，作为双方权利义务的法律约定，是维系二者关系的重要手段，但法律关系仅仅是特许关系的一部分，合作双方成功失败单单靠一份法律合同是无法实现的。因此，“德州”牌扒鸡特许经营步入新世纪的今天，如何与加盟者建立真诚和谐的合作伙伴关系，成为特许者关注的焦点。
三、双赢--特许经营永恒的话题
“德州”牌扒鸡特许经营所倡导的“良好合作经营造双赢”的主旨是对特许经营“双赢”原则的最好诠释。特许经营追求的是一种长期稳定：相互存在的合作伙伴关系，特许者通过发展特许网络扩大产品服务的销售，使企业不断达到发展壮大，加盟者加盟特许网络，获得总部的指导、支持，求得生存与回报。如果加盟者得不到充分的尊重和支持，将很难形成坚固的合作基础和稳定的特许网络，特许经营的价值也不复存在。
山东德州扒鸡加盟八大支持
1、总部为加盟商提供终端设计，并享有总部的统一logo，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者。
2、为了减轻加盟商的加盟压力，提供全方位的加盟支持，让加盟者以最快的方式创业开店。
3、开业前加盟商专业技术支持，让加盟商更快更好的了解产品的信息。并不定期的，组织研讨会促进加盟商之间的经验交流。
4、便捷的商务平台与高效的物流配送系统，使所有原材料第一时间到达加盟店。
5、提供最前沿的市场信息，协助策划相应的广告宣传，扩品牌在当地的影响力。
6、市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。
7、帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题以及后期的技术支持和远程运营督导。
8、加盟店经营成功与否最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
山东德州扒鸡加盟条件
◆加盟者能正确认同“德州扒鸡”的品牌文化和历史积淀。能够自觉维护“德州扒鸡”的品牌形象和声誉。
◆加盟者能正确理解连锁经营的宗旨、合作基础和运营管理。
◆加盟者必须具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动和后续发展。
◆加盟者必须遵守国家法律、法规，无不正当经营记录，有良好的信誉度。
◆加盟者自愿签定《德州扒鸡特许加盟连锁合同书》，并接受合同书的权力和义务。
◆加盟者接受总部规定的培训，并按要求完成培训内容，被总部认可的合格者。
山东德州扒鸡加盟流程
1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式、加盟方案。
2、投资者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、与签订正式合作合同。
5、咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。
6、公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
山东德州扒鸡品牌故事
【创于清朝】
康熙三十一年(公元1692年)，德州城西的贾健才烧鸡铺小有名气,一天，贾掌柜有急事外出，便嘱咐小二压好火。哪知小伙计不一会就在锅灶前睡着了，一觉醒来一锅鸡已煮过了火。无奈之下，贾掌柜把鸡捞出来拿到店面售卖。没想却是鸡香诱人，过路行人纷纷购买。事后贾掌柜潜心研究，改进技艺。便出现了扒鸡的原始做法，即大火煮，小火焖，火候要先武后文，武文有序，扒鸡所以名叫“扒”便起因于此。一日，贾掌柜邀临街马老秀才品鸡取名，马秀才边品边吟：“热中一抖骨肉分，异香扑鼻竟袭人;惹得老夫伸五指，入口齿馨长留津。”诗成吟罢，脱口而出：“好一个五香脱骨扒鸡呀!”贾健才于第二年，把扒鸡提到元宵灯会上去卖，销路大开，名声大振。
【传于民国】
随着津浦铁路和石德铁路的全线通车，德州扒鸡经营进入了兴盛时期，呈现了“百家争鸣”的景象。此时扒鸡店铺大多集中于火车站广场前，出现了铺靠铺，摊连摊，星罗棋布。从街上走过香气扑鼻，引人垂涎。这个时期的扒鸡传人，主要代表人物是《宝兰斋》扒鸡铺的侯宝庆和《德顺斋》扒鸡铺的韩世功。这时由于火车四通八达，销路扩至东北，中原和华南地区，这时的扒鸡已是五香脱骨，色、香、味、形，都已走上求美、求新、求高的道路。德州扒鸡的名声，已在中华大地上叫响，凡乘车路过德州者，必然下车买上一只或一蒲包扒鸡带回家中全家分享，或馈赠亲友。
【盛于当今】
“一唱雄鸡天下白。”中华人民共和国成立了，也给扒鸡行业带来了新生，扒鸡铺发展到三十多家，先后出现了“德顺斋”，“宝兰斋”，“盛兰斋”，“福顺斋”，“中心斋”等店铺字号。一九五六年，扒鸡传人“一步登天”走进了国营企业(中国食品公司德州市公司)的大门，他们互献绝技，将百家技艺之长集于一身，使这一美食在国营食品公司的重视和保护下不断发扬光大，随着时代发展的车轮，国营食品公司脱胎换骨为今日的山东德州扒鸡股份有限公司，“德州扒鸡”已成为扒鸡行业的知名品牌，新一代扒鸡人正用传承的信念与发展的理念，继续书写这段百年传奇。
