全聚德烤鸭品牌介绍
1993年5月，中国北京全聚德集团成立。1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德（集团）股份有限公司。随即，中国全聚德（集团）股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91% 股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。
全聚德烤鸭 加盟条件
1、 全聚德烤鸭加盟遵守国家和地方法律、法规，自觉维护全聚德品牌形象。
2、 承认并遵守全聚德集团章程和连锁管理各项规定，服从全聚德集团战略发展需要和安排，积极参与全聚德集团各项营销及公益活动。
3、 接受全聚德集团统一配送，包括鸭坯、饼、酱及专用酒水等原材料，租赁使用全聚德智能型微电脑烤鸭炉等专用设备，使用全聚德餐饮计算机管理系统。
全聚德烤鸭 加盟流程
1、 加盟方向全聚德烤鸭加盟连锁总部提出加盟申请；
2、 向全聚德烤鸭加盟方提供《加盟指南》、《加盟申请表》；
3、 全聚德烤鸭加盟方向连锁总部报送材料；
4、 经连锁总部初审；应邀进行实地考察，编写《考察报告》；
5、 连锁总部对拟建店进行评估、审核、备案等；
6、 连锁总部代表集团公司与加盟方签订《意向书》；
7、 全聚德烤鸭加盟方将加盟金、履约保证金汇至连锁总部指定账号；
8、 连锁总部与全聚德烤鸭加盟方签订《特许经营许可合同》等协议，并颁发全聚德连锁经营管理手册和相关材料；
9、 营建支持、装修风格、厨房布局、电脑布点等设计指导；
10、 全聚德烤鸭加盟方选派管理和技术人员由连锁总部进行培训；
11、 统一配送物品到位；
12、 安装全聚德智能型微电脑烤鸭炉；
13、 经全聚德烤鸭加盟方申请，连锁总部派出帮开技术人员；
14、 进行开业前验收；
15、 颁发“全聚德” 牌匾；
16、 组织开业仪式。
全聚德烤鸭 加盟支持
1、 无偿提供全聚德连锁经营管理手册，包括《全聚德特许经营管理手册》 、《全聚德企业理念识别手册》等；
2、 无偿提供全聚德标识，包括全聚德VI手册、全聚德LOGO设计、全聚德牌匾、全聚德卡通鸭、全聚德仿铜雕塑等；
3、 无偿提供全聚德文化宣传品，包括全聚德宣传书籍、宣传照片、DVD宣传片等；
4、 营建指导支持，包括无偿提供设计装修元素、审定布局平面图、审定设计效果图等；
5、 统一培训支持，包括对店长、厨师长、餐厅经理、烤鸭师进行定期培训（第一期免培训费），对核心管理、技术人员提供实习场地等；
6、 统一配送支持，包括全聚德烤鸭专用原材料、全聚德专用餐具；
7、 统一宣传支持，包括定期在有关媒体上宣传“全聚德”品牌等；
8、 技术帮开支持，包括开业前期派出管理和技术人员进行帮开和现场培训等；
9、 开业指导支持，包括开业验收、策划开业仪式等；
10、 巡回督导支持，包括开业后不定期到店检查与督导等。
