冰淇淋火锅底料选用重庆石柱县无公害辣椒基地种植的朝天椒鲜青辣椒和重庆四面山优质的九叶青青花椒为原料，将传统方法与科学相结合，炒制出重庆火锅的精典底料。该产品从色香味方面，给予人们新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。真正地将火锅“绿”到底。冰淇淋火锅;该底料具有天然绿色、清香怡人、味不上身，通体绿色;口感麻味绵长，辣而不燥;采用植物清油;比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼等特点，深得消费者青睐，食客一致认可这是对传统火锅的颠覆。
根据搜集的资料显示，冰淇淋火锅的加盟费用是由加盟费、品牌管理费、开店培训费、开店设备费用和员工工资等多项费用组成的，这些费用在不同的加盟方案下会有不同的价位，但是，受市场物价限制的，这些价位不管怎么变化都在一定范围内，因此，该品牌的加盟费用也局限在一定范围内，这个范围就是20-30万元左右。
冰淇淋火锅加盟优势
冰淇淋火锅的口感是十分不错的，非常容易留住消费者，如今已经拥有了众多的忠实顾客群体，加盟店遍布全国各地，是非常值得大家来选择的品牌。冰淇淋火锅加盟店日渐增多，覆盖市场区域日趋广泛。众多的投资商们都对于加盟冰淇淋火锅非常感兴趣。
1、品牌优势：冰淇淋火锅长期以来树立了良好的品牌形象及商业口碑，免费为合作商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。
2、产品优势：冰淇淋火锅产品不断推陈出新，风格多样，在市场上独具优势：。
3、技术优势：冰淇淋火锅公司专业技术人员为您提供技术指导，无经验的加盟商通过指导后也可以轻松上手经营。
4、培训优势：公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持：，免去加盟者麻烦。
6、投资优势：总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持：，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。
业界人士认为，“冰淇淋”的出现填补了用新鲜原材料生产火锅底料的空白，开创了火锅底料的新纪元，它的推出引爆了百年重庆火锅变革风潮。首先取材上摈弃了动物油改用天然的植物油，吃起来没有油腻之感，口味清新 ，连空气都是清香的。这样的油不凝固，很方便，同时对健康很有帮助。新鲜的青海椒、青花椒的应用更是一大突破，用它们调制出的火锅颠覆了几百年来火锅必须是“红汤、红椒、红油”的视觉传统，但同时却保留了火锅在味觉上麻辣鲜香的根本。
